tag:blogger.com,1999:blog-38837588711084181142024-03-08T20:06:54.021+01:00CON MUCHO "SALERO"Hola a todos. El blog esta siendo rediseñado.Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-91356316727544650822012-01-02T21:37:00.001+01:002012-01-02T21:39:41.645+01:00Concurso<div style="text-align: justify;">Hola!<br />Alguno de vosotros ya conoceis mi nuevo blog de tartas decoradas (<a href="http://thefoncakes.blogspot.com/">thefoncakes.blogspot.com</a>) recientemente abierto. Es por ello que quiero realizar un concurso entre todos mis seguidores. Pinchad en el enlace y os explicaré como debeis concursar.<br /><br /><br /><a href="http://thefoncakes.blogspot.com"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 247px; height: 270px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNX9OP-TXKMMoSAjDhXQntb0FALOYHJ_nm7M3hQOd9yJN2G5CyPlXUgZCX-uNqxTxgRVhpuUiFOjLLpvxlE9ZGVKeUErZmzvZAL2vUBcbQZRzXtLQqGZWqFLZFwsxoZHkQA91qPa_vdfkw/s400/LOGO.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5693136871982463042" border="0" /></a><br /><br />Aprovecho la ocasión para desearos a tod@s un feliz año.<br /><br /><br /></div>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-92055742052283118002011-09-18T20:01:00.004+02:002011-09-18T20:16:13.121+02:00PIZZA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HfmCIf1ZAR78QJLDBdGN6jX-lUcA59wGjoeP2RhWM2cickVsjFRu-kcNVSK87X9JkeWu0_Qi-QlPUDUydJLw2VojkWrob7cCpLocS-B-8wAwpRv-m0wTMzi6nD8AbAZZ0xwiEafw97Gm/s1600/PIZZA2.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zDzf-eOBio8APikYRvRw5jK7WQKNlE15VDFlLIZFZ8HcufJiJsmS7R6GMyZAfndVHZBodwhTxCnc7jPXbpz-jVLr02Rkiv5Z3RLKUGXoSFBPF7HtrzBB7uJVB8nSJKhjs6d4wwa8LRXg/s1600/PIZZA.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 539px; height: 358px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3zDzf-eOBio8APikYRvRw5jK7WQKNlE15VDFlLIZFZ8HcufJiJsmS7R6GMyZAfndVHZBodwhTxCnc7jPXbpz-jVLr02Rkiv5Z3RLKUGXoSFBPF7HtrzBB7uJVB8nSJKhjs6d4wwa8LRXg/s400/PIZZA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653761465897379986" border="0" /></a><br /><br /><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span class="apple-style-span"><b><span style="Arial Unicode MS";font-family:";font-size:14.0pt;color:#CC0000;" >Whole kitchen</span></b></span><span class="apple-style-span"><b><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > en su Propuesta Salada para el mes de Septiembre nos invita a preparar todo un clásico de la cocina italiana, la Pizza.</span></b></span><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span style=" Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > </span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > </span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><b><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Ingredientes:</span></b></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><b style="mso-bidi-font-weight:normal"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >500 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > de harina </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >15 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > de levadura fresca</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >250 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > de agua templada 30º)</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >80 ml de aceite de oliva </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >10 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > de sal</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Queso mozzarella</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Tomate natural triturado</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Orégano</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Ingredientes al gusto:</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:53.25pt;text-align:justify;text-indent: -18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 53.25pt"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ><span style="mso-list:Ignore">-<span style="font:7.0pt "Times New Roman""> </span></span></span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Champiñones</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:53.25pt;text-align:justify;text-indent: -18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 53.25pt"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ><span style="mso-list:Ignore">-<span style="font:7.0pt "Times New Roman""> </span></span></span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Jamón de York</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:53.25pt;text-align:justify;text-indent: -18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 53.25pt"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ><span style="mso-list:Ignore">-<span style="font:7.0pt "Times New Roman""> </span></span></span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Atún</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:53.25pt;text-align:justify;text-indent: -18.0pt;mso-list:l0 level1 lfo1;tab-stops:list 53.25pt"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ><span style="mso-list:Ignore">-<span style="font:7.0pt "Times New Roman""> </span></span></span></span><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Chorizo</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > </span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left:18.0pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" > </span></p> <p style="margin-top:0cm;margin-right:0cm;margin-bottom:6.0pt;margin-left:0cm; text-align:justify"><span class="apple-style-span"><b><span style="Arial Unicode MS";font-family:";font-size:14.0pt;color:#990000;" >PREPARACIÓN:</span></b></span><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" ></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Calentamos el agua en el microondas para diluir en ella la levadura, la temperatura ideal para ello es entre 30 y 40ºC, si nos pasamos, mataremos la levadura y no conseguiremos que nuestra masa leve.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >En un bol ponemos la harina, le añadiremos el agua con la levadura ya diluida, removemos un poco. </span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Le incorporaremos el aceite y la sal, amasamos un poco y volcamos en la mesa de trabajo para que nos sea más fácil.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Amasaremos hasta que nos quede una masa elástica y no se nos pegue a las manos.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >La boleamos, y colocamos en un bol al que previamente habremos añadido un poco de aceite.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Tapamos con film transparente y dejamos levar, esto nos puede llevar hasta una hora y media.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Una vez<span style="mso-spacerun:yes"> </span>haya levado nuestra masa, la sacaremos del bol, la pondremos sobre la mesa de trabajo y la dividiremos en tres porciones, para nuestras tres pizzas.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Vamos precalentando el horno a 220º.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span class="apple-style-span"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Espolvoreamos un poco de harina sobre la mesa, colocamos nuestra primera porción de masa.</span></span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Vamos estirando la masa con ayuda de un rodillo, hasta darle forma circular, si queremos podemos darle forma con los dedos al borde para que este nos quede más gordito que el resto de la masa.</span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Una vez obtenida la forma, la colocaremos sobre la bandeja.</span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Le añadimos tres cucharadas soperas de tomate natural triturado y extendemos bien por toda la base, metemos en el horno hasta que veamos que los bordes de la masa empiezan a coger ligeramente el color.</span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >La sacamos del horno y ponemos los ingredientes deseados, una de las mías lleva una base de queso, una lata de atún bien escurrida, tres lonchas de jamón York picadas, champiñones laminados, y vuelto todo a cubrir con una generosa capa de queso (es que a mis hijos les encanta, y casi no se aprecian los ingredientes… pero os aseguro que están, jejeje)</span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Espolvoreamos con orégano y volvemos a meter en el horno hasta que se termine de dorar la masa.</span></p> <p style="margin:0cm;margin-bottom:.0001pt;text-align:justify"><span style="Arial Unicode MS"font-family:";font-size:14.0pt;" >Si nos gusta la masa crujiente, debemos encender únicamente la parte de debajo de nuestro horno, aunque tarde un poco más en hacerse, pero os aseguro que sale muy crujiente, si os gusta la masa blandita (como es el caso de mi hijo Raúl), enciendo ambas partes, de esta forma se cocina más rápido, pero la masa sale más blandita, aunque totalmente cocida por dentro.<br />La otra pizza lleva una cama de queso, una lata de atún escurrida, tres lonchas de jamón York picadas y 10-12 rodajas de chorizo picante, y de nuevo otra capa de queso, espolvoreada con orégano y listo.<br /></span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HfmCIf1ZAR78QJLDBdGN6jX-lUcA59wGjoeP2RhWM2cickVsjFRu-kcNVSK87X9JkeWu0_Qi-QlPUDUydJLw2VojkWrob7cCpLocS-B-8wAwpRv-m0wTMzi6nD8AbAZZ0xwiEafw97Gm/s1600/PIZZA2.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 546px; height: 363px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-HfmCIf1ZAR78QJLDBdGN6jX-lUcA59wGjoeP2RhWM2cickVsjFRu-kcNVSK87X9JkeWu0_Qi-QlPUDUydJLw2VojkWrob7cCpLocS-B-8wAwpRv-m0wTMzi6nD8AbAZZ0xwiEafw97Gm/s400/PIZZA2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653761655282441586" border="0" /></a>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-32985371419911259392011-08-21T08:09:00.007+02:002011-08-21T08:19:31.957+02:00CURSO TARTAS DECORADAS EN SEVILLA<span style="font-size:180%;"><span style="font-weight: bold;">CURSO TARTAS DECORADAS (24 SEPTIEMBRE)</span></span>
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<br /><div style="text-align: justify;"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Hola chic@s!!! que tal va ese veranito????<span style="mso-spacerun:yes"> </span>Supongo que corto, verdad?? Es lo que suele pasar, jejejeje.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Yo aún no las he cogido, así que estoy ya que araño, pero ya queda poco.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Vengo hoy para informaros del próximo curso de tartas decoradas que se va a celebrar en Sevilla, más concretamente el 24 de Septiembre. Este maravilloso curso será impartido por Robledo e Isa, del blog <a href="http://thesisterscakes.blogspot.com/">thesistercakes39</a>. Solo tenéis que echar un vistazo a su blog para ver las manos que tienen, son dos profesionales como la copa de un pino.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Si agun@ de vosotr@s tiene ese gusanillo rondando por ahí, no le deis más vueltas, y no dejéis pasar esta oportunidad que se presenta. No todos los días podemos disponer de profesionales como ellas en Sevilla, para enseñarnos todos los secretos del fondant.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >En el curso veremos como hacer nuestro fondant casero, diferentes recetas exquisitas para hacer nuestros bizcochos, innumerables rellenos que harán las delicias de aquellos que lo prueben.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >También nos enseñarán a solventar todos aquellos problemas que se nos presentan cuando estamos trabajando con esta pasta de azúcar, que creedme no son ni uno ni dos…..son muchos!!!!.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style=" line-height: 150%; Arial Unicode MS";font-family:";font-size:16pt;" >Nos enseñarán a realizar una perfecta pasta de goma para fabricar nuestras flores, como por ejemplo esta maravilla que os pongo a continuación.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style=" line-height: 150%; Arial Unicode MS";font-family:";font-size:16pt;" ></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPGkEAXIkDrm3_r5BTtBs42d9EKXdLrM2xK6qjDuiC80fudEfXnreLLPzMZA-s6-WHC24cN_SuQW5GbtaotYmYffRlVvowb56yzGuZUdOp1oCv2oTr-he4JTIzwEgJ-rYicW64-wSAeM4/s1600/rosas.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 306px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPGkEAXIkDrm3_r5BTtBs42d9EKXdLrM2xK6qjDuiC80fudEfXnreLLPzMZA-s6-WHC24cN_SuQW5GbtaotYmYffRlVvowb56yzGuZUdOp1oCv2oTr-he4JTIzwEgJ-rYicW64-wSAeM4/s400/rosas.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5643187869973736114" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" > </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Lo dicho!!! Todo aquel o aquella que tenga un mínimo de interés en este maravilloso mundo del fondant, no dejéis que pase esta ocasión y veniros para Sevilla el día 24.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Para cualquier duda, podéis poneros en contacto conmigo o con ellas directamente; en su blog tienen publicado todo lo relativo al curso para que podáis echarle un vistacillo, y podáis comprobar por vosotr@s mismos que no tiene desperdicio.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify;line-height:150%"><span style="line-height:150%;Arial Unicode MS"font-family:";font-size:16.0pt;" >Un besazo y os espero en Sevilla!!!</span></p>
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<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBPGkEAXIkDrm3_r5BTtBs42d9EKXdLrM2xK6qjDuiC80fudEfXnreLLPzMZA-s6-WHC24cN_SuQW5GbtaotYmYffRlVvowb56yzGuZUdOp1oCv2oTr-he4JTIzwEgJ-rYicW64-wSAeM4/s1600/rosas.JPG">
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<br /></div>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-672595408387072052011-07-17T19:46:00.008+02:002011-07-21T19:17:22.094+02:00PAELLA VALENCIANA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppsFWXuOuQHdqlTOVjQ3G5OnbCiEtz9p5Zb_0P2GMhrPG_5OuXvV3oBHc74Kphsh-f-0ibQq2SIzcTIIDaCifiqsGgRSgVOGwIXYEJFfn4Qyyg8Y_bH92OpZ-GzaBp1zVhZgsdV46DLdx/s1600/paella2.bmp"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhppsFWXuOuQHdqlTOVjQ3G5OnbCiEtz9p5Zb_0P2GMhrPG_5OuXvV3oBHc74Kphsh-f-0ibQq2SIzcTIIDaCifiqsGgRSgVOGwIXYEJFfn4Qyyg8Y_bH92OpZ-GzaBp1zVhZgsdV46DLdx/s400/paella2.bmp" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5630381576075897474" border="0" /></a>
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h1 {mso-style-next:Normal; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:1; font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-font-kerning:0pt;} p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText {margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:13.5pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; color:red; font-weight:bold;} span.postbody {mso-style-name:postbody;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> <h1>PAELLA VALENCIANA</h1> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><a href="http://www.wholekitchen.info/p/forums.html">Whole kitchen</a> en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Esta propuesta nos ha encantado, con lo que nos gusta el arroz en casa y nunca lo habíamos hecho así.... ha sido todo un éxito, así que ya me veo repitiendo la receta domingo si y domingo también.</span></span></p><p class="MsoBodyText">
<br /><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><i><u><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Ingredientes</span></u></i></span></p><p class="MsoBodyText">
<br /><span class="postbody"><i><u><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><o:p></o:p></span></u></i></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >300 gramos de pollo <o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >300 gramos de conejo<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >200 gramos de habichuelas verdes planas<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >1 tomate rallado<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >aceite de oliva<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >1 cucharadita de pimentón<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >agua o caldo de pollo<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >arroz redondo<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >sal<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >colorante alimentario</span></span></p><p class="MsoBodyText">
<br /><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><i><u><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></u></i></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><i><u><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Preparación</span></u></i></span></p><p class="MsoBodyText">
<br /><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >En una paellera echamos 4 – 5 cucharadas de aceite de oliva virgen, le añadimos un poco de sal, eso nos ayudará a que el arroz no se nos pegue.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Doramos el pollo y el conejo en el aceite, una vez hayan cogido color, añadimos las habichuelas cortadas, removemos para que se impregne todo bien de sabores, apartamos todos estos ingredientes para hacer un hueco en el centro de la paellera, le agregamos el tomate rallado, removemos un poco para que empiece a dorar y le incorporamos la cucharada de pimentón, hay que remover muy rápido para que no se nos queme el pimentón.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Cubrimos bien de agua (hasta casi el borde de la paellera) y dejamos hervir 30 minutos.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Transcurrido este tiempo, rectificamos de sal y le añadimos el arroz, para saber la cantidad justa que debemos echar, haremos una línea que divida la paellera en dos, vamos añadiendo arroz hasta que sobresalga del caldo.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Removemos bien para distribuir uniformemente todos los granos, ya no debemos de moverlo más hasta el final, de esta forma conseguiremos que no suelte almidón y nos quede más suelto el grano.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Lo mantendremos a fuego fuerte durante los 5 – 7 minutos primeros, pasado este tiempo lo bajaremos a fuego medio.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Si pasado el tiempo de cocción del arroz, el caldo se ha absorbido, pero comprobamos que aún le falta un poquito para terminar de hacerse bien el grano, nos ayudará si cubrimos la paellera con un papel de periódico y encima un paño de cocina húmedo.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >Lo dejaremos reposar 5 minutillos y listo para comer.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoBodyText"><span class="postbody"><span style="font-weight: normal; color: rgb(0, 0, 0);font-family:Arial;" >DELICIOSO!!!</span></span><span class="postbody"><span style="font-weight: normal;font-family:Arial;" ><o:p></o:p></span></span></p>
<br />Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-23813366753860537262011-06-18T22:36:00.008+02:002011-07-10T13:00:57.934+02:00PASTELA MORUNA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ6YKYePq1_1LJWiWgZpvOoUKzY8pCAt6cNkjwqnOBLMb6rXlNalDRc93DPjSl-C8Jm1Cvx2ZezFFASVxqkXQWbdxXEH_0Dc0Wh2G4r9jTXB-qH6NGcgu9XWRja0l65eFNtVqqc3UOP35D/s1600/IMG_4048_S.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ6YKYePq1_1LJWiWgZpvOoUKzY8pCAt6cNkjwqnOBLMb6rXlNalDRc93DPjSl-C8Jm1Cvx2ZezFFASVxqkXQWbdxXEH_0Dc0Wh2G4r9jTXB-qH6NGcgu9XWRja0l65eFNtVqqc3UOP35D/s400/IMG_4048_S.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5619662323713469410" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes<br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">6 láminas <span style=""> </span>de pasta brik</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 muslo de pollo con contramuslo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">½ cebolla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 huevos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Almendras fileteadas (yo las puse enteras)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Piñones</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 canela en rama</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 hoja de laurel</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Comino molido</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal, pimienta</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Azúcar glas y canela molida para decorar.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ponemos a hervir agua en un cazo, cuando esté caliente añadimos el muslo de pollo junto con la hoja de laurel, la ramita de canela y una cucharadita de comino.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez el pollo esté tierno, deshuesarlo y trocear la carne. Reservar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En una sartén ponemos un poco de aceite y sofreímos un poco la cebolla, cuando esté transparente, le añadimos los huevos salpimentados y batidos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hacemos un revuelto (que quede jugosito) y se lo añadimos al pollo desmenuzado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A la mezcla anterior le agregamos piñones; si vemos que no ha quedado compacto nos ayudaremos de un par de cucharadas del caldo donde cocimos el pollo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Las almendras fileteadas debemos de tostarlas en una sartén con un sola gota de aceite, ¡ojo! Que una vez empiezan a dorarse es fácil que se nos quemen.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Con la pasta brick hay que trabajar rápido, porque al ser tan fina se seca en cero.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El molde donde vayamos a hacer nuestra pastela lo untamos un poco con aceite de oliva, colocamos una lámina de pasta brick, pincelamos con aceite y colocamos otra capa más, volvemos a pincelar con aceite, encima de esta capa repartiremos nuestras almendras fileteadas y tostada, volvemos a poner otra capa de pasta brick y encima colocaremos nuestro relleno y por último pondremos dos capas más de la pasta.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Todas mis capas han sido un poco más pequeñas que la última, al poner esta la he remetido por abajo (como si recogiese a las demás).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El horno debe de estar precalentado a 210º, lo metemos dentro y lo horneamos durante 12 minutos aproximadamente.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando se nos dore la capa superior, estará listo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Retiramos del horno y espolvoreamos con una mezcla de azúcar glas y canela.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Listo para la mesa.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hPLysasIqrlmT1zjDakY9-ZacsgK_688YH4YC1co9loVFeZa5S4Exff2StC-RwmayV7IquaiNPsTLnwYfUVg971Pd0azfNKYC7FDvAm9cUBqvghFUiKMZuHIkVDNul2UtSUBoTFUMECF/s1600/IMG_4051S.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_hPLysasIqrlmT1zjDakY9-ZacsgK_688YH4YC1co9loVFeZa5S4Exff2StC-RwmayV7IquaiNPsTLnwYfUVg971Pd0azfNKYC7FDvAm9cUBqvghFUiKMZuHIkVDNul2UtSUBoTFUMECF/s400/IMG_4051S.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5619662584644202978" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-7766300123138265792011-05-02T12:11:00.006+02:002011-07-10T17:29:43.657+02:00TARTA POYOCO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq_mEFKGPTQo5sHa0KRzQ39EA5357c5kflD5DBU8RMes_qBgkdaCAIR1tuvusY0CPxlRGcAjcXyrt_wkc82DR4GaR2zJg-hT2wUokiTIKnc1kNAOEgECcIsqFXk-QY9UOqlHO8-sEm2BWS/s1600/IMG_3973ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq_mEFKGPTQo5sHa0KRzQ39EA5357c5kflD5DBU8RMes_qBgkdaCAIR1tuvusY0CPxlRGcAjcXyrt_wkc82DR4GaR2zJg-hT2wUokiTIKnc1kNAOEgECcIsqFXk-QY9UOqlHO8-sEm2BWS/s400/IMG_3973ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602062292685101410" border="0" /></a><br /><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br />TARTA FONDANT POCOYO</span></b><br /><br /><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A pesar de que las fotos no son demasiado buenas, porque en esta casa todo se hace deprisa corriendo y a última hora, no dio lugar a comprobar si estaban enfocadas, a tomar imágenes desde diferentes ángulos… en fin!! que os voy a contar que a más de uno de vosotros no os suene, a que si??</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Esta tarta fue un encargo de una amiga para el cumpleaños de su hija Adriana, cumplía 2 añitos y le encanta Pocoyo, así que se la decoré con el personaje.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando la vio se quedó con la boca abierta, jajajaja, no quería separarse de la tarta ni un momento, que graciosa!!.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La tarta es un bizcocho de almendras, relleno de una crema de mascarpone al limón, receta que me dio mi amiga Robledo (<a href="http://thesisterscakes.blogspot.com/">thesisterscakes</a>), que como todo lo que me aconseja no solo sale bien, además delicioso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste</span></p><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvD0d4g5zu1CBzmirwhmw0VnSd-D2JQd7_M3HPwkNLlW9IJ0wEj1AvqnHU2nl6S1E97bI_EEvbZYlj7KXijf16q9y6tmLDDd9Kns9rdX4wT9IRypT1srpC3KxFrzc0H4J7Gd1BrO0zMMpV/s1600/IMG_3971ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvD0d4g5zu1CBzmirwhmw0VnSd-D2JQd7_M3HPwkNLlW9IJ0wEj1AvqnHU2nl6S1E97bI_EEvbZYlj7KXijf16q9y6tmLDDd9Kns9rdX4wT9IRypT1srpC3KxFrzc0H4J7Gd1BrO0zMMpV/s400/IMG_3971ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5602061320562315186" border="0" /></a>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com26tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-56350413864829512552011-04-18T23:07:00.003+02:002011-07-10T17:30:51.841+02:00FOCACCIA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwC9J9-adIuZkH_JgBDHnucjqmmql-UbVWhNZYRegiepet8clCwJ0RZrbH7j_nh2Q5BDR3fI1831sbqls5u5cCABWZYsHpWXcmwzBotq03G9U-Qv8G2aaNdeL45BNE3HzbgZ2qz40Emxrk/s1600/IMG_3949SS.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwC9J9-adIuZkH_JgBDHnucjqmmql-UbVWhNZYRegiepet8clCwJ0RZrbH7j_nh2Q5BDR3fI1831sbqls5u5cCABWZYsHpWXcmwzBotq03G9U-Qv8G2aaNdeL45BNE3HzbgZ2qz40Emxrk/s400/IMG_3949SS.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5597034452980351906" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">500 gr Harina de Fuerza</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">125 ml de agua tibia</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">12 gr levadura fresca</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">250 ml de agua fría</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">5 gr de sal fina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 cucharadas de aceite de oliva</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mezclar la levadura con la mitad del agua tibia. <span style=""> </span>Dejar reposar durante 15 minutos, o bien hasta que se forme espuma.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mezclar 125 gramos de harina con la sal fina y hacer un hoyo en el centro. Agregar el resto del agua tibia, el agua fría y el aceite y echar la mezcla en el hoyo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Incorporar poco a poco la harina al líquido, hasta que lo absorba. Añadir otros 250 gramos más de harina. Cuando la masa esté demasiado dura como para revolverla, formamos una bola con ella.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Amasamos ese bollo durante 10 minutos hasta que se vuelva la masa elástica, <span style=""> </span>usaremos la palma de la mano para estirarla, debe tener un 1cm de grosor. Le damos la forma deseada.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La colocamos en el recipiente y la cubrimos con un paño y la dejamos levar 30 minutos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Con los dedos<span style=""> </span>hacemos hoyos por toda la superficie (sin llegar al fondo), para que en ellos se acumule el aceite de oliva y la dejaremos una hora o hasta que doble el volumen.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Calentamos el horno a 200ºC.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Antes de introducirla en el horno, pintamos la superficie con una mezcla de aceite aromatizado con ajo, romero, aceitunas negras y tomatitos cherry.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Yo hice la mitad con tomatitos y la otra mitad con aceitunas negras. Ambas estaban muy buenas, pero me quedo con la de aceitunas. La mezcla de sabores es genial.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Metemos en el horno 10-12 minutos, hasta que se doren los bordes. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.</span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-81944113384589580872011-03-25T22:38:00.006+01:002011-07-10T17:31:50.507+02:00QUICHE CON BACON Y SALCHICHA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yPqtXK2exK9gcy4PMFk5m6BRnOcJ_i5BAeCf8AmsEPlIyksUz_MK6uT4aWu4V9n4hiFU7cNag4g1_NR_V5sPsAj1958V_f63guiWH1gtMnd_lJk_Iy__VgS7vVszCVUZsklXcB-mYkJ4/s1600/IMG_3797ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yPqtXK2exK9gcy4PMFk5m6BRnOcJ_i5BAeCf8AmsEPlIyksUz_MK6uT4aWu4V9n4hiFU7cNag4g1_NR_V5sPsAj1958V_f63guiWH1gtMnd_lJk_Iy__VgS7vVszCVUZsklXcB-mYkJ4/s400/IMG_3797ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588135611696999554" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes para la masa</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">250 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de Harina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">150 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de mantequilla en dados</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cucharadita de sal fina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 huevo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cucharadita de leche fría</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Echar la harina en un bol, hacer un hueco en el centro, colocar el huevo, la mantequilla y la sal. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Amasar con cuidado hasta que la masa tenga una textura granulada.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Añadir la leche poco a poco, mezclamos con la punta de los dedos hasta integran bien todos los ingredientes.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aplanamos con la mano hasta que quede una masa firme.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Boleamos, filmamos y metemos en el frigorífico 1 hora.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Estiramos la masa con el rodillo y colocamos sobre el molde, con la ayuda del rodillo recortamos los filos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pinchamos con un tenedor para evitar que la masa suba, y cubrimos de alguna legumbre para que haga peso (yo utilicé garbanzos); metemos en el horno previamente calentado a 190 grados, durante 15 minutos.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes del relleno</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">150 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de queso gruyere</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de bacon</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">90 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de salchicha tipo frankfurt</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 cucharadas de aceite</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">60 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de cebolla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">250 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de nata para montar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">100 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de leche</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 huevos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal y pimienta</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En el aceite sofreímos la cebolla lentamente hasta que quede transparente, añadimos el bacon cortado a tiritas, removemos un minuto y agregamos la salchicha cortada a cubitos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Escurrimos bien el aceite y volcamos ¾ partes sobre nuestra base, añadimos el queso rallado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Batimos los huevos y mezclamos con la nata, lo volcamos encima del queso, le añadimos un poco de pimienta y terminamos con el resto de la fritada que habíamos reservado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Metemos en el horno previamente calentado a 180º durante 20 – 30 minutos, o hasta que pinchemos con una aguja en el centro y nos salga limpia.</span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDd7V9e43VneN33bHkLLGl51yInEmB76tz9qkTgLcBRIssupOh-NYGkynn-OEGzVfUJJgdBBW9UKbbeACHe1KJeSWCYuXPA4UaxhUTbP5l3fRUS8m4Yo9JhXg7AhBe4h8C12TbsdirROy/s1600/IMG_3807ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVDd7V9e43VneN33bHkLLGl51yInEmB76tz9qkTgLcBRIssupOh-NYGkynn-OEGzVfUJJgdBBW9UKbbeACHe1KJeSWCYuXPA4UaxhUTbP5l3fRUS8m4Yo9JhXg7AhBe4h8C12TbsdirROy/s400/IMG_3807ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5588135476292948050" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-20191570326987442052011-03-22T07:35:00.006+01:002011-07-10T17:36:36.148+02:00REGALO Y CURSO DE FONDANT<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrzjnTk8hPK1TCE_6lU5VWhExTs3tHjx0TSFCnYHFihoEYadz_cuPjrIcSgMdpXNFnn0N5ThNpqRTU1dy6cKkxej-SFuOqSWEGw7ETrfYv9YZEBLoK8OTCd4RnhicEfcEt3hwlSAeQLyt/s1600/IMG_3821ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrzjnTk8hPK1TCE_6lU5VWhExTs3tHjx0TSFCnYHFihoEYadz_cuPjrIcSgMdpXNFnn0N5ThNpqRTU1dy6cKkxej-SFuOqSWEGw7ETrfYv9YZEBLoK8OTCd4RnhicEfcEt3hwlSAeQLyt/s400/IMG_3821ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5586789374245379106" border="0" /></a>
<br />
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h1 {mso-style-next:Normal; margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:1; font-size:14.0pt; mso-bidi-font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-font-kerning:0pt;} h2 {mso-style-next:Normal; margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:2; font-size:14.0pt; mso-bidi-font-size:12.0pt; font-family:Arial; font-style:italic;} a:link, span.MsoHyperlink {color:blue; text-decoration:underline; text-underline:single;} a:visited, span.MsoHyperlinkFollowed {color:purple; text-decoration:underline; text-underline:single;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ @list l0 {mso-list-id:638195114; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:1732134316 1266056258 201981955 201981957 201981953 201981955 201981957 201981953 201981955 201981957;} @list l0:level1 {mso-level-start-at:0; mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:-; mso-level-tab-stop:36.0pt; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} ol {margin-bottom:0cm;} ul {margin-bottom:0cm;} --> </style> <h1>REGALO Y CURSO</h1> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hoy no os traigo ninguna receta, y de momento creo que tardaré un tiempo, debido a que mi madre ha sufrido rotura de pelvis y está totalmente inmovilizada en cama, por lo que ahora mismo es ella mi prioridad; siento también no poder visitar vuestros blog y ver las maravillas que hacéis.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Busco hoy un hueco para contaros dos cosas, una de ellas es un regalo que recibí hace un par de semanas de Lidia, ella tiene un blog de cocina precioso y además con muchísimas recetas, todas ellas estupendas, se que muchos de vosotros ya lo conocéis, os pedí el favor de que lo visitarais y si os gustaba os quedaseis de seguidor o seguidora suya; desde aquí agradeceros a todos de corazón que entraseis en su cocina para quedaros.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Para aquellos que aún no lo habéis visitado os animo a que lo hagáis, estoy convencida de que os cautivará, os dejo el enlace <a href="http://atrapadaenmicocina.blogspot.com/">Atrapadaenmicocina</a>.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lidia en agradecimiento a la pequeñísima publicidad que le hice de su blog, me envió una caja llena de quinotos y una bote de mermelada echa por ella misma.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Yo no conocía este fruto, lo vi en su blog por primera vez, cuando llegó a casa la caja con al menos 2 ó 3 kilos me sorprendió su tamaño, era bastante más pequeño de lo que me había imaginado.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo probé con piel y sin piel y para mi gusto es bastante ácido, está bueno, pero un poco fuerte, de esa acidez que te hace guiñar un ojo, jejejeje, sin embargo al probar la mermelada que me envió Lidia, quedé de nuevo sorprendida, la palabra <b><i>deliciosa</i></b> creo que no le termina de hacer justicia. Nos encantó el sabor, creo que es de las pocas mermeladas que yo he probado que tenga un sabor tan intenso y rico a la vez.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Muchísimas gracias Lidia, y me alegro mucho que vaya tan bien tu blog.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Y la segunda cosa que os quería contar, es la posibilidad de hacer un curso de fondant en Sevilla, Robledo e Isa del blog <a href="http://thesisterscakes.blogspot.com/">The Sister`s cakes</a> me ofrecieron la oportunidad (creo que después de llorarles tanto por su curso) de realizar un curso de fondant aquí en Sevilla.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si visitáis su blog comprobareis el nivel que tienen, y os quedareis como me quedo yo cada vez que entro .... con la boca abierta, jejejeje.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ellas son de Barcelona, pero se desplazan a distintos puntos de España para impartir sus cursos.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Son dos profesionales como la copa de un pino. Nos van a enseñar a hacer fondant nosotros mismos, a teñirlo, a decorar, un cuaderno lleno de recetas para nuestros bizcochos, a resolver problemas que se nos presenten cuando no tenemos mucha experiencia (y creedme que son muchos)..... vamos, que a este curso no le falta un perejil.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Para los que vivimos en el sur, creo que es una oportunidad que no debemos desaprovechar, por cercanía y porque aprender de estas dos profesionales es todo un lujo.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si algun@ de <a href="mailto:vosotr@s">vosotr@s</a> está interesad@ en el curso, puede ponerse en contacto conmigo o directamente con el blog de ellas, le indicáis que estaríais <a href="mailto:interesad@s">interesad@s</a> en el curso de Sevilla y ya ellas os explican todos los detalles del curso y aquellas dudas demás que tengáis.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Así que aquel o aquella que esté indecisa, decidiros ya que luego no vale quejarse, jejejejeje.<o:p></o:p></span></p>
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<br />
<br />Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-74105499940606717422011-03-05T09:26:00.012+01:002011-07-10T17:40:41.705+02:00FONDANT<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrFI2V1yx-I8083xFgLrJrtNsDjAfTgFa9VX1Gs0w0tU9LTnnsltWJChhJEIGLp77UB9QXOf1P8qiJ2J-ePuRSLVcJgh_rgem6segKczWClCJFbS9wDnT9GQz9FQiNbLBMvAZf-p38XsX/s1600/IMG_3589FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXrFI2V1yx-I8083xFgLrJrtNsDjAfTgFa9VX1Gs0w0tU9LTnnsltWJChhJEIGLp77UB9QXOf1P8qiJ2J-ePuRSLVcJgh_rgem6segKczWClCJFbS9wDnT9GQz9FQiNbLBMvAZf-p38XsX/s400/IMG_3589FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580513107001860722" border="0" /></a><br /><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >FONDANT</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hoy os traigo uno de mis primeros trabajos en fondant, como ya sabéis realicé un curso de decoración de tartas, <span style=""> </span>cuando veía esas maravillas que hacéis me quedaba embobada, así que cuando tuve la oportunidad me apunté al curso.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ya he hecho varías tartas, la mayoría de ellas encargos, pero por un motivo o por otro no he podido hacerle fotos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La idea de esta tarta está cogida del blog <a href="http://blogolosas.com/">decortartas,</a> seguro que lo conocéis…. Es una maravilla!!!.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La tarta era un regalo para mi cuñada Laura, acababa de aprobar el MIR y le prometí que le haría una…..llevaba toda la semana pensando en como sería la tarta que le iba a hacer, pero por la cara que puso no creo que se la imaginara.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando la vio se quedó sorprendida, jajajajaja, la cara era para hacerle una foto, la partió con una penita!!!!!, jejejejeje. Creo que esa carita pagó todo el trabajo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El bizcocho era un Madeira Sponge Cake, tanto para el relleno como para cubrirla utilicé ganache de chocolate.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Para los cakes utiicé la misma masa, pero el relleno era diferente, utilicé una crema de mantequilla aromatizada con caramelo de manzana.... delicioso!!!.<br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste tanto como le gustó a ella.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8wV5ByBZ7ZtRMMPt41pu9MNtnIMKTOyubLZFBiadnn9NOFnjRhWsUA2vveNvEWo4XqUgR07wXDHScOgkyshhthVlmyuT9HrBvymwZNff1N7LuVsq2wG-opnHPsW5ausIKAQ9l2osbSTI9/s1600/IMG_3578FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8wV5ByBZ7ZtRMMPt41pu9MNtnIMKTOyubLZFBiadnn9NOFnjRhWsUA2vveNvEWo4XqUgR07wXDHScOgkyshhthVlmyuT9HrBvymwZNff1N7LuVsq2wG-opnHPsW5ausIKAQ9l2osbSTI9/s400/IMG_3578FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580513336076526882" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxW-y4fQGmGfZN5-uIT_boNoW-tpjy41W9sat4JI16BRXRJen6JCcfJ4rz1vXUk4Xb_Ax61ko-PJKvFMV4anjkzrJAmmVN978cc1fsuRwPEdhxlNEbdWjj8FVrTO81YgXixJv_an1Q3Amh/s1600/IMG_3581FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxW-y4fQGmGfZN5-uIT_boNoW-tpjy41W9sat4JI16BRXRJen6JCcfJ4rz1vXUk4Xb_Ax61ko-PJKvFMV4anjkzrJAmmVN978cc1fsuRwPEdhxlNEbdWjj8FVrTO81YgXixJv_an1Q3Amh/s400/IMG_3581FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580513442640087874" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOA1bTQmvjxs4iXkZyrdrUE6QVx9qEDy4QMYkHsXt8BRI0pKeiK8v3PFouijFBh5AH13m2gyO8rRtpuRbrgOs10gpOIcKIx_I3EL3JdtUd22c8SnmSLH_IKr3Yc4CNpgQYS4rqJYZ7g6p/s1600/IMG_3584FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOA1bTQmvjxs4iXkZyrdrUE6QVx9qEDy4QMYkHsXt8BRI0pKeiK8v3PFouijFBh5AH13m2gyO8rRtpuRbrgOs10gpOIcKIx_I3EL3JdtUd22c8SnmSLH_IKr3Yc4CNpgQYS4rqJYZ7g6p/s400/IMG_3584FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580514677699778194" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFSAMTUqPp9qmXQH1AVWtvsAH3lc039k1HCcSB-IqlZ2_h12hcMziUoI_hts6MZGck04pjMzrHnhN97zPOei_FfppuWBTsta2MvPXUQAAgFUsP4nP9cgYIXYXXQJyu6Xzl5jl_Whd-6MUr/s1600/IMG_3576FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFSAMTUqPp9qmXQH1AVWtvsAH3lc039k1HCcSB-IqlZ2_h12hcMziUoI_hts6MZGck04pjMzrHnhN97zPOei_FfppuWBTsta2MvPXUQAAgFUsP4nP9cgYIXYXXQJyu6Xzl5jl_Whd-6MUr/s400/IMG_3576FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580514952419478194" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBhxFoFp6N4xm-7vx6iJC2mQ4q_j5FWcHqCZJn9bSJg6YJ_dkFRO75DttMmHmwQ3i65OuoqmjSGYk8IZyqCTO7g124i0lTk-EgjK0jfj_UA7aSnSkmjRfQq6ead7IwMO7pP0psv7gMIv_/s1600/IMG_3590FF.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGBhxFoFp6N4xm-7vx6iJC2mQ4q_j5FWcHqCZJn9bSJg6YJ_dkFRO75DttMmHmwQ3i65OuoqmjSGYk8IZyqCTO7g124i0lTk-EgjK0jfj_UA7aSnSkmjRfQq6ead7IwMO7pP0psv7gMIv_/s400/IMG_3590FF.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5580512953086068754" border="0" /></a>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com47tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-46446284618560349952011-02-20T20:34:00.011+01:002011-07-10T17:43:37.864+02:00SAN MARCOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21dkKxh9V4tJDjeqVomiOXagl6ZE92FAhBv0Ee55WZvKAvSR0Dn1Sw53jtl3FyRFsN66AuGPWOdB7m17-ZKQOUXhcPzSgCp5OR6t83m7lMexbWrscyWhii6eVpb8mvL6e7103w23m24rB/s1600/SM16.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21dkKxh9V4tJDjeqVomiOXagl6ZE92FAhBv0Ee55WZvKAvSR0Dn1Sw53jtl3FyRFsN66AuGPWOdB7m17-ZKQOUXhcPzSgCp5OR6t83m7lMexbWrscyWhii6eVpb8mvL6e7103w23m24rB/s400/SM16.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575857945801124754" border="0" /></a>
<br />
<br />
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Wingdings; panose-1:5 0 0 0 0 0 0 0 0 0; mso-font-charset:2; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 268435456 0 0 -2147483648 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} h1 {mso-style-next:Normal; margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:1; font-size:14.0pt; mso-bidi-font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-font-kerning:0pt;} h2 {mso-style-next:Normal; margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; page-break-after:avoid; mso-outline-level:2; font-size:14.0pt; mso-bidi-font-size:12.0pt; font-family:Arial; font-style:italic;} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} /* List Definitions */ @list l0 {mso-list-id:638195114; mso-list-type:hybrid; mso-list-template-ids:1732134316 1266056258 201981955 201981957 201981953 201981955 201981957 201981953 201981955 201981957;} @list l0:level1 {mso-level-start-at:0; mso-level-number-format:bullet; mso-level-text:-; mso-level-tab-stop:36.0pt; mso-level-number-position:left; text-indent:-18.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} ol {margin-bottom:0cm;} ul {margin-bottom:0cm;} --> </style> <h1>TARTA SAN MARCOS</h1> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hoy os subo esta receta que tenía hecha desde navidades, pero que por cuestión de tiempo no he podido hacerlo antes.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Últimamente me cuesta bastante poder dedicarle un ratito al blog, ni al mío ni al vuestro, y me da mucha rabia porque sé que me estoy perdiendo recetas fabulosas.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ni tan siquiera he podido participar este mes en la propuesta salada de WK.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Personalmente esta tarta me parece deliciosa, si os animáis y hacéis la receta, degustareis una San Marcos que ni en las mejores pastelerías, hacedme caso:)<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Vamos allá con la receta</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Ingredientes para el Bizcocho</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">15 huevos<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">320 gr de azúcar<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">450 gr de Harina tamizada</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">
<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Ingredientes para la crema pastelera</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ></span></i></b><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">650 ml de leche<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">5 yemas<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">95 gr de azúcar<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">1 vaina de vainilla<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">50 de mantequilla</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">
<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Ingredientes para la nata montada</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ></span></i></b><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">650 ml de nata (MG 35%)<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">95 gr de azúcar glass<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">estabilizante para nata (cantidad según fabricante)</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <h2>Ingredientes para la yema tostada</h2> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">8 yemas<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">200 gr de azúcar<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><!--[if !supportLists]-->-<span style=";font-family:";font-size:7;" > </span><!--[endif]--><span style="font-family:Arial;">50 gr de agua</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">
<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Preparación del bizcocho</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ></span></i></b><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Vamos a necesitar 3 planchas de bizcocho, bien rectangular o redondo (yo utilicé un molde rectangular y luego con un aro grande los fui cortando).<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El horno debe de estar a 180ºC, calor arriba y abajo, pero cuando metamos la masa sólo le dejaremos el calor en la parte inferior.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Calentamos los huevos junto con el azúcar en el microondas, a intervalos de 10 segundos hasta que alcancen una temperatura de 40ºC, una vez estén a esta temperatura tengo que<span style=""> </span>montarlos hasta que tripliquen su volumen, nos quedará con una textura tipo crema y muy espumosa. Es el momento de echarle la harina, ir moviendo con una espumadera con movimientos envolventes para que no nos bajen los huevos.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La bandeja del horno o molde que utilicemos debe de estar forrado con papel de hornear.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dividimos la masa en tres y horneamos a 180ºC, durante 20 minutos aproximadamente.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Filmamos las planchas y las ponemos a enfriar o bien en el frigorífico o en el congelador.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hacemos un almíbar con azúcar, agua y unas gotas de limón, que nos servirá para bañar más tarde las planchas de bizcocho.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Preparación de la crema pastelera</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Calentamos la leche con la vaina de vainilla, por otra parte mezclamos las yemas y el azúcar, cuando la leche entre en ebullición,<span style=""> </span>vertemos una parte de ella sobre las yemas para equilibrar la temperatura,<span style=""> </span>esto lo volcamos sobre la leche que está hirviendo poco a poco y dejamos cocer unos 3 minutos, moviendo enérgicamente con varilla, retiramos del fuego y le añadimos la mantequilla, mezclando bien.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dejamos enfriar.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Preparación de la nata</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ></span></i></b><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Tanto la nata como el recipiente donde la vayamos a montar deben de estar lo más frío posible.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Empezamos a montar la nata, cuando empiece a dejar dibujos le añadimos el azúcar en forma de lluvia. Reservamos<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El estabilizante que yo utilizo es de 40 gramos por cada litro de nata, pero eso depende del fabricante.
<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Preparación de la yema</span></i></b><span style="font-family:Arial;"><span style=""> </span>(hacer al final)</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Calentamos el azúcar y el agua a 121ºC, estará en su punto cuando nos salga el test de la bolita.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El test de la bolita consiste en ir cogiendo un poco de almíbar con una cuchara pequeña, e introducirla en un vaso con agua fría (para no quemarnos) la sacamos y con los dedos pulgar e índice retiramos el almíbar que hay en la cucharita, si nos permite hacer una bolita, ese es el punto correcto. En este momento le añadimos las yemas batidas, poco a poco y removiendo .enérgicamente para evitar que se nos coagulen, cocemos unos tres minutos hasta que espese; la textura debe de recordarnos a la crema pastelera.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Inmediatamente volcamos sobre la tarta, distribuimos bien con una espátula de codo y metemos en el congelador.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez congelada la tarta, la desmoldamos, quemamos la yema con una plancha o soplete.</span></p>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpIMj4YyRHxqnZKiqCZAYC4We5Jm-xFQoQhUfo204G9lWIwuW1U6xQMVcgJIq5peLmNMVLHWwEExbVPgct6swKWztxZ1Q2tE4X5YgbgsCXi4t4s_HSjPt_hhewPCj-vCcCMszBxOQFi5h/s1600/SM14.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpIMj4YyRHxqnZKiqCZAYC4We5Jm-xFQoQhUfo204G9lWIwuW1U6xQMVcgJIq5peLmNMVLHWwEExbVPgct6swKWztxZ1Q2tE4X5YgbgsCXi4t4s_HSjPt_hhewPCj-vCcCMszBxOQFi5h/s400/SM14.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575857723695513330" border="0" /></a><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLXwW-x9I1xFTYdJaZdFX2R5GJV7dX1Bkx-1KLnYL3QnB8KBpz-CkDypRYVVTQ3dl_HIsuDfFD_ixaR9WbzX6A7CoI3JqkUH971tN36wB1ehCNqkk0LAjoDqDPonHif1FL9K4LyO-k_8B/s1600/SM12.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjLXwW-x9I1xFTYdJaZdFX2R5GJV7dX1Bkx-1KLnYL3QnB8KBpz-CkDypRYVVTQ3dl_HIsuDfFD_ixaR9WbzX6A7CoI3JqkUH971tN36wB1ehCNqkk0LAjoDqDPonHif1FL9K4LyO-k_8B/s400/SM12.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575857575519884498" border="0" /></a> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" >Acabado y presentación</span></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><i><span style=";font-family:Arial;font-size:14;" ></span></i></b><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Necesitamos un marco con el tamaño y forma que hayamos decidido va a tener nuestra tarta. Colocamos una plancha de bizcocho, empapamos con el almíbar y<span style=""> </span>cubrimos con la crema pastelera, alisamos con la ayuda de una espátula de codo; colocamos otra plancha de bizcocho encima y con la ayuda de un brick<span style=""> </span>de leche la aplanamos bien; empapamos la nueva plancha y cubrimos con la nata montada, tapamos con otra plancha y volvemos a alisar, otra vez mojamos con el almíbar y terminamos con la yema que alisaremos con espátula, una vez fría<span style=""> </span>la quemamos y decoramos.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXeXi-9YNXOXcb1ZGUC2XOgppneU0JifK8daYUKSHNqTbD7TCW3aUqZq7pekGoXgngZmpSOGp7TEOIxvWjlF8oXS5JmnKu48S6htiP2uL88yxgjsRMePjD9HYbLwuqkQwiEhNYViHLS-X/s1600/SM15.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLXeXi-9YNXOXcb1ZGUC2XOgppneU0JifK8daYUKSHNqTbD7TCW3aUqZq7pekGoXgngZmpSOGp7TEOIxvWjlF8oXS5JmnKu48S6htiP2uL88yxgjsRMePjD9HYbLwuqkQwiEhNYViHLS-X/s400/SM15.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575857830637305410" border="0" /></a>
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aprovecho esta entrada para recoger el premio que me ha otorgado el blog de Sonia <a href="http://www.blogger.com/chupatelosdedosconsonia.blogspot.com/">Chúpate los dedos con Sonia</a>, seguro que lo conoceis de sobra, pero si no fuera el caso visitadlo porque os va a gustar muchiiiiiiiisimo. <o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sonia fue mi AIG este año, así que le tengo un cariño especial </span><span style="font-family:Wingdings;"><span style="">J</span></span><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Muchas gracias wapísima por acordarte de mí.<o:p></o:p></span></p>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAVhfRkOMNDOvjMP3Wnqjd5flb6rop2KOrBCC8IQor1iiZMg2Jut7F-AtwgfuVQ5YRFEW7fUagN-hBrEPkzn7MJDVjAVB7QWS-iy_I7hzXgGC9NgBt9aF56mY7SDHlWs2hbDQ8SUyQ-lM/s1600/premiosonia.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJAVhfRkOMNDOvjMP3Wnqjd5flb6rop2KOrBCC8IQor1iiZMg2Jut7F-AtwgfuVQ5YRFEW7fUagN-hBrEPkzn7MJDVjAVB7QWS-iy_I7hzXgGC9NgBt9aF56mY7SDHlWs2hbDQ8SUyQ-lM/s400/premiosonia.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5575858476368913906" border="0" /></a>
<br />
<br />
<br />Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com60tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-25265345445031993802011-02-06T08:52:00.005+01:002011-07-10T17:46:08.020+02:00PREMIOS<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La entrada de hoy es para compartir con todos vosotros <span style=""> </span>estos dos premios que me han otorgado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Quiero daros a tod@s las gracias por estar ahí día tras día, por dedicar un ratito de vuestro tiempo libre para mí, por vuestros comentarios tan cariñosos, por entrar en mi cocina, en mi casa y por formar ya parte de mi vida. No sólo estáis ahí para ver las recetas y dejar un comentario, estáis ahí para mucho más. Os alegráis de mis éxitos, os apenáis de mis fracasos y en cualquier caso siempre tenéis palabras de aliento y apoyo, eso para mí solo tiene un nombre y es AMISTAD.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Así que como os he dicho al principio estos dos premios son para tod@s nosotr@s.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El primero de ellos me llegó la semana pasada de la mano de Pili del blog <a href="http://tuechef.blogspot.com/">Tu E Chef</a>, estoy segura de que ya lo conocéis, si a alguien se le pasado por alto que no dude en visitarlo quedará maravillado, porque es todo un lujo. Aprovecho para pedir perdón a Pili por haber tardado tanto en recoger el premio, pero se me ha juntado un virus y seguidamente una gripe, así que no he podido visitar ni mi blog ni los vuestros, prometo ponerme al día porque no me gusta perderme ninguna receta, no os imagináis la de ideas que me dais.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El premio que Pili me ha otorgado es el de Arte y Pico, y aquí lo tenéis:</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqv-CpscDFeA3-TzTKk-wm2ZYQ1VhktxPx1hJwaU1fYNhzpE-f9t6Olbi-quFLUBxQMpXHOb3iNp60ip64Yys74HCvZtL3ewKgs0sA8P58owlZKsZDlnFZGK4nwPZLfD0D0pDveprVoBdm/s1600/premio%252Barte%252By%252Bpicoechef.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqv-CpscDFeA3-TzTKk-wm2ZYQ1VhktxPx1hJwaU1fYNhzpE-f9t6Olbi-quFLUBxQMpXHOb3iNp60ip64Yys74HCvZtL3ewKgs0sA8P58owlZKsZDlnFZGK4nwPZLfD0D0pDveprVoBdm/s400/premio%252Barte%252By%252Bpicoechef.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570487154692090850" border="0" /></a><br /><br /><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El segundo premio lo vi ayer por la tarde, y me lo ha otorgado Trini del blog <a href="http://cocina-trini.blogspot.com/">La Cocina de Trini Altea</a>, igualmente os digo, si hay alguno de vosotros que no lo conocéis, id rápido porque no os imagináis lo que os estáis perdiendo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Este premio llevo tiempo viéndolo en muchos de vuestros blogs, y cada vez que lo veía pensaba “cuando llegaré yo a los 100 seguidores para tenerlo” y por fin lo tengo, jejejeje.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Muchísimas gracias por acordaros de mi y considerarme merecedora de estos premios.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Y aquí está mi indalo de bronce:</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxDqIFAIIJUOdACz3u2Jiyl0ES2Xe1Oo1Npo2Uun_EZkx0MUhV2n0017khiGwRsKQTgtZmUplfoaWkNbNcUJ_bhp4RU98lCWV3Lelq8ipn4VknPPWkvNZ96jhXAePDaWcnEVD6BuyqLhl/s1600/premio+indalo+bronce2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 550px; height: 366px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxDqIFAIIJUOdACz3u2Jiyl0ES2Xe1Oo1Npo2Uun_EZkx0MUhV2n0017khiGwRsKQTgtZmUplfoaWkNbNcUJ_bhp4RU98lCWV3Lelq8ipn4VknPPWkvNZ96jhXAePDaWcnEVD6BuyqLhl/s400/premio+indalo+bronce2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570487455069980050" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-12563568194675609812011-01-30T18:31:00.004+01:002011-01-30T19:48:04.447+01:00PANACOTTA CON MOUSSE DE CHOCOLATE QUEMADO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARoAulvLKpoGPXVptpsza05YdGcMImYFUbEljrqj373ywq8Y7ilvNXCRhIgpHT_vRQHoqM-prRrPs6x_ja9z4GPdWFu0YlyX5wt-BJpT1bJylVXw8g1KuWm54N00dRXHS2OCmh2dgdTrc/s1600/LACOCINADESARA.jpg"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVW3XqEZ-pD2zRY6J3wilTPBehI2TM7fATaDZP5y5doVdrNYNlNBKc6gXQO4HTh8I9eTH94PVfnqcj3bDkwXpZX-Uu61IlKyoVimo2B0vdiyBtaV7IaEhWiQekewHu8irnWyomBZ8C6Wqc/s1600/PANACOTA.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 689px; height: 459px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVW3XqEZ-pD2zRY6J3wilTPBehI2TM7fATaDZP5y5doVdrNYNlNBKc6gXQO4HTh8I9eTH94PVfnqcj3bDkwXpZX-Uu61IlKyoVimo2B0vdiyBtaV7IaEhWiQekewHu8irnWyomBZ8C6Wqc/s400/PANACOTA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568044983020981826" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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Por fin tengo un ratito para dedicárselo al blog.... uffff todo el día corriendo. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Acabo de llegar de Málaga de un curso de fondant, el curso me ha gustado mucho, pero más me ha gustado la gente con la que lo he compartido, Mª Jesús y Conchi de Granada, que desde aquí os mando un beso y espero veros pronto; Jessi de Churriana, te deseo mucho éxito en tu pastelería y Paqui de Málaga…. Que sea una horita corta, jejejeje.<br />Os pongo esta receta que tenía pendiente desde casi las navidades y de camino la aprovecho para participar en el concurso que organiza el blog <a href="http://cocinadesara.blogspot.com/2011/01/i-concurso-de-postres.html">La cocina de Sara</a>, si no lo conocéis ya estáis tardando en visitarlo, además todavía hay tiempo de sobra para apuntaros, así que ala!!.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">De esta receta tengo que deciros que el bizcocho de mango os va a sorprender gratamente… si algun@ de vosotr@s os animáis a hacerlo, ya me contareis.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARoAulvLKpoGPXVptpsza05YdGcMImYFUbEljrqj373ywq8Y7ilvNXCRhIgpHT_vRQHoqM-prRrPs6x_ja9z4GPdWFu0YlyX5wt-BJpT1bJylVXw8g1KuWm54N00dRXHS2OCmh2dgdTrc/s1600/LACOCINADESARA.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 213px; height: 103px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiARoAulvLKpoGPXVptpsza05YdGcMImYFUbEljrqj373ywq8Y7ilvNXCRhIgpHT_vRQHoqM-prRrPs6x_ja9z4GPdWFu0YlyX5wt-BJpT1bJylVXw8g1KuWm54N00dRXHS2OCmh2dgdTrc/s400/LACOCINADESARA.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568045488406434930" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes para la Mousse de Panacotta</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1/ 2 Litro de nata</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">80 gr de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cucharadita de esencia de vainilla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">10 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de gelatina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">400 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de nata semimontada</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes para la Mousse de Chocolate Quemado</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">90 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 ml de nata</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">160 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de yemas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">350 cobertura de chocolate</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">725 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de nata semimontada</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes para el Bizcocho de Mango</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">300 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de mantequilla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar glass</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">60 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de yemas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">230 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de huevos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">400 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de Harina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">10 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de levadura química</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de claras</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">300 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">300 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de puré de mango</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Bizcocho de Mango</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Blanqueamos la mantequilla con el azúcar glass, una vez estén blanqueadas le vamos añadiendo poco a poco las yemas y los huevos, lo siguiente que le echaremos será la harina ya mezclada con la levadura y por último agregaremos el puré de mango.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Con las claras debemos<span style=""> </span>y el azúcar haremos un merengue italiano a punto de nieve, al final debemos mezclarlo con todo lo anterior, lo extendemos en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear,<span style=""> </span>procurando que quede todo a la misma altura y lo horneamos durante 35 minutos aproximadamente a 180ºC. Con este tiempo de horneado a mí me quedó un poquito jugoso por dentro, yo lo dejé así porque me gustan que los bizcochos estén algo húmedos, a quien le gusten más secos que le de unos 5 -10 minutos más.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo sacamos de la bandeja, lo cubrimos con otro papel de horno y lo metemos directamente en el frigorífico para que se vaya enfriando. Una vez enfriado debemos cortarlo al tamaño de la base del molde que vayamos a utilizar.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Mientras vamos a preparar la Mousse de chocolate quemado</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Caramelizamos el azúcar en seco, cuando tomo color a caramelo, tenemos que descaramelizarlo con la nata, removemos y dejamos hervir unos segundos; retiramos del fuego y añadimos la cobertura de chocolate (es mejor en gotas, o que esté muy partido para que funda rápido), removemos hasta que se haya derretido el chocolate y haya espesado, cuando nuestra ganache esté a 40ºC le añadiremos la nata semimontada (cuando la estemos montando y empiece a dejar surcos es el punto donde se encuentra en estado semimontada). Removemos con cuidado y la llevamos un ratito<span style=""> </span>al frigorífico para que enfríe un poco.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Mousse de nata</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Calentamos la nata con la vainilla, (si queréis podéis sustituir la esencia por una vaina) hasta infusionar. Añadimos la gelatina previamente remojada en agua fría al menos durante 20 minutos. Agregamos el azúcar y removemos hasta conseguir una disolución perfecta. Reservamos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Montamos la nata, al igual que en preparado anterior, cuando comience a hacer surcos estará en el punto de semimontada. Cuando la preparación anterior se encuentre entre 35 -40ºC le añadiremos la nata, integramos bien.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Montaje de la Panacotta</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Yo hice el montaje de forma individual, lo ideal para este postre es forrar el molde o los moldes con acetato, ya que nos va a facilitar mucho la labor de desmoldarlo (nos quedará perfecto), a mí se me habían terminado y no pude hacerlo, además era domingo y no tenía donde conseguirlo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Rellenamos un tercio de nuestros moldes con la mousse de chocolate, y volvemos a llevarlo al frigorífico hasta que esté bien frío; le añadimos la panacotta hasta casi el borde del molde (dejamos lo justo para el grosor del bizcocho), dejamos enfriar de nuevo y por último le ponemos el bizcocho de mango.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si lo hacemos en moldes individuales, una vez montado, podemos filmarlo bien y meterlo en el congelador, sólo tenemos que sacarlo unas horas antes de servirlo. Yo los cubrí un cacao en polvo, debemos servirlo con frutos rojos, que es el contraste de sabor ideal para este postre, bien entero o en coulís.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A pesar de que pueda parecer a primera vista lioso de hacer, o muy entretenido, os aseguro que no es así; no se tarda mucho más en hacer que otros muchos postres.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A nosotros<span style=""> </span>nos ha gustado mucho, espero que a vosotros también os guste.</span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-76058371475825996652011-01-18T20:39:00.002+01:002011-01-18T20:43:40.807+01:00SOUFLEÉ DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y BACON<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUdR2AJOtMWRAF8GHGhwyKGOfldWKL2kpi1HE-AabXfTeUqhLBamXhWE5DIl4l40No9QkiiSVh4GRuHVL3v_1DJ5Ux8SvLtUSjnJSgYR9oUeDYqcjpLKe95gNSHtQw9sj3YnpzXLKoCzD/s1600/souflee.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 679px; height: 451px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUdR2AJOtMWRAF8GHGhwyKGOfldWKL2kpi1HE-AabXfTeUqhLBamXhWE5DIl4l40No9QkiiSVh4GRuHVL3v_1DJ5Ux8SvLtUSjnJSgYR9oUeDYqcjpLKe95gNSHtQw9sj3YnpzXLKoCzD/s400/souflee.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5563613288886696578" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b style=""><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >SOUFLEÉ DE BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b style=""><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"> </p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:13.5pt;" ><a href="http://circulosalado-wholekitchen.blogspot.com/?zx=6bb7f615f28bf62">Whole kitchen</a> en su Propuesta Salada para el mes de Enero nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía francesa, un Soufflé.</span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:13.5pt;" ><br /></span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%; color: rgb(153, 0, 0);font-family:Arial;font-size:13.5pt;" > </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Tengo que decir que es mi primer soufflé, es una receta que conocía, pero nunca la había hecho, ni tampoco la había probado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Después de ver distintas combinaciones en la red, me decidí por añadir al mío cebolla caramelizada y bacon, y a juzgar por las caras de los comensales, fue todo un acierto. Lástima que la foto saliese desenfocada, con las prisas no me di cuenta, y claro!! Ya es tarde.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-family:Arial;"> </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-family:Arial;"> </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">4 huevos</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">40 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> de mantequilla</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">40 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> de harina</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">300 mililitros de leche</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">40 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> de queso gruyere</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">½ cebolla</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">2 cucharadas de azúcar moreno</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">80 gramos</span></span><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> de bacon</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">aceite</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">nuez moscada</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">pimienta, sal</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">1 cucharadita de maizena</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-family:Arial;"> </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-family:Arial;"> </span></b></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Vamos precalentando el horno a 200ºC con calor arriba y abajo, cuando metamos el soufflé, mantendremos el calor solamente abajo.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Engrasamos el molde donde vayamos a hacer el soufflé, con mantequilla y harina (ojo de no dejar huellas nuestras dentro del recipiente)</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Partimos el bacon en daditos pequeños y reservamos.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Picamos la cebolla, y en una sartén con aceite de oliva la sofreímos, cuando esté un poco doradita le añadimos el azúcar moreno, removemos para que no se nos agarre el azúcar al fondo del cacito, un par de minutos antes de retirarlo del fuego le añadimos el bacon.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Colamos para quitarle el exceso de grasa y reservamos.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Separamos las yemas de las claras, estas últimas las montamos a punto de nieve, le añadimos una cucharadita de maizena; reservamos.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">En un cazo ponemos la mantequilla, una vez derretida le añadimos la harina, la tostamos un poquito y vamos añadiendo la leche,<span style=""> </span>añadimos sal, nuez moscada y pimienta molida, removemos hasta que espese y se forme nuestra bechamel.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">El siguiente ingrediente que le añadiremos será el queso rallado y las yemas, removemos para que se integre todo<span style=""> </span>bien, a continuación le agregamos la cebolla caramelizada junto con el bacon. </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;"> </span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Lo último que le añadiremos será las claras a punto de nieve, integramos todo con movimientos envolventes para evitar que se nos baje, vertemos en el molde o moldes que vayamos a utilizar hasta alcanzar las ¾ partes (yo me quedé corta y sólo los rellené por la mitad), metemos en el horno hasta que suban y cojan color.</span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span class="apple-style-span"><span style="font-family:Arial;">Servir, comer y disfrutar.</span></span><span style="font-family:Arial;"></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com55tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-53042680011897174032011-01-11T21:10:00.004+01:002011-01-11T21:33:22.275+01:00CUCHARITAS DE TARTAR DE AGUACATE Y BERBERECHOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvMnWyoo0X0Bzh_s5Gpiy2eGBdDXnB7y8oOnQ3yJCNJkfnkSgX0Qi37FUI893IsfVAos1uFVTt-VM5jZ82HAA5nyH08TEKuuogu7smLe_3gkiFNZczgqflpYZcJFle6rVAB4bT3CKJBO0/s1600/PINNTXO1.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 688px; height: 459px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvMnWyoo0X0Bzh_s5Gpiy2eGBdDXnB7y8oOnQ3yJCNJkfnkSgX0Qi37FUI893IsfVAos1uFVTt-VM5jZ82HAA5nyH08TEKuuogu7smLe_3gkiFNZczgqflpYZcJFle6rVAB4bT3CKJBO0/s400/PINNTXO1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561028701464851250" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >CUCHARITAS DE TARTAR DE AGUACATES Y BERBERECHOS</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hola a tod@s, os presento este pintxo que es con el que voy a participar en el sorteo que organiza el blog <a href="http://www.blogexquisit.com/2010/12/primer-cumpleblog-concurso-recetario.html">l’exquisit</a> con motivo de su primer cumple.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La receta está sacada del libro Chef ¿Yo?, que tiene una ideas muy originales.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Es un pintxo o tapa como se dice por aquí abajo, rápido de preparar y de comer, la mezcla de sabores es curiosa.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">400 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de berberechos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">100 ml de vino blanco</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 vasito de agua</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 dientes de ajo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 aguacate</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 tomate rojo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cebolleta</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 pimiento rojo (yo utilicé verde)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 lima</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cebollino</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 hoja de laurel </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ponemos los berberechos en agua fría con un puñado de sal y lo dejamos durante media hora para que suelten la posible arena que tengan.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En una olla sofreímos los ajos con un poco de aceite y la hoja de laurel, antes de que se nos doren los ajos le añadimos el vino blanco, dejamos que reduzca una tercera parte y le añadimos un vaso de agua junto con unas rodajas de lima.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando todo esto hierva, echamos los berberechos en tandas para que no se amontonen, cuando estén abiertos retiramos del fuego y reservamos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dejamos enfriar un poco y retiramos las conchas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En un bol colocamos la pulpa del aguacate cortado a daditos pequeñitos, el tomate igual, que deberá estar pelado y sin semillas y el cebollino también picadito, le añadimos el zumo de media lima. Sazonamos y vertemos un hilito de un buen aceite de oliva, lo mezclamos con cuidado y lo reservamos hasta la hora de servir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando vayamos a montar las cucharillas, colocaremos<span style=""> </span>el tartar que tenemos reservado y encima pondremos 2 ó 3 berberechos, por último le añadimos un poco de cebollino picado por encima.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste tanto como a nosotros.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Quiero aprovechar esta entrada para deciros que también participo en el concurso que ha organizado el blog <span style=""> </span><a href="http://miblogdulce.blogspot.com/">la pastelería en casa,</a> así que os animo a que participeis tanto en l’exquisit como en la pastelería en casa.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_oos1BwdlCaZtLlse7pjO7JQdGs0WrUL9hMH5oC0xlcIYqts2QG0IWMHqWGMQux8kpIFXDZkWcTEzH54qQTFlfJNzQ6EIxTSDEtU27H6TK1-mZsT3jEYtrNZD75m4YKsslpTdvkFME9J/s1600/PINNTXO2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 693px; height: 462px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH_oos1BwdlCaZtLlse7pjO7JQdGs0WrUL9hMH5oC0xlcIYqts2QG0IWMHqWGMQux8kpIFXDZkWcTEzH54qQTFlfJNzQ6EIxTSDEtU27H6TK1-mZsT3jEYtrNZD75m4YKsslpTdvkFME9J/s400/PINNTXO2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5561028853289929538" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com82tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-2350742269093207442011-01-09T12:04:00.004+01:002011-01-09T12:18:51.762+01:00PREMIO<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EOeUNVwoppiUTce2fLURJEJILaMcoH0POVEez62AEzrBNXlS1t-d36AwFX-Rb1qE_HOZpHvkNLgwrQMu5n5zR4arqBz9P8vKtFYvvaeOfREKop4m3mhdSWGrimcvLsqYHP3LQ0Elkaf-/s1600/PREMIO_LAURA%255B1%255D.jpg"><br /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >MI PRIMER PREMIO!!!!!</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hola a tod@s!!!</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Os tengo que comunicar que he recibido mi primer premio, oeoeoeoe oeeee oeee, es que me hace tanta ilusión!!!! Sólo espero que no sea el último. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Me lo han concedido Isa y Robledo (si si, Robledo, no creáis que me he equivocado) de <a href="http://thesisterscakes.blogspot.com/">thesisterscakes</a>, un blog de obligada visita, porque es precioso, son dos hermanas de Cataluña, y aparte de excelentes cocineras, son super simpáticas (si no me creéis echad un vistazo a su blog).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Bueno, pues ahí van las preguntas y las respuestas:</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EOeUNVwoppiUTce2fLURJEJILaMcoH0POVEez62AEzrBNXlS1t-d36AwFX-Rb1qE_HOZpHvkNLgwrQMu5n5zR4arqBz9P8vKtFYvvaeOfREKop4m3mhdSWGrimcvLsqYHP3LQ0Elkaf-/s1600/PREMIO_LAURA%255B1%255D.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 311px; height: 212px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_EOeUNVwoppiUTce2fLURJEJILaMcoH0POVEez62AEzrBNXlS1t-d36AwFX-Rb1qE_HOZpHvkNLgwrQMu5n5zR4arqBz9P8vKtFYvvaeOfREKop4m3mhdSWGrimcvLsqYHP3LQ0Elkaf-/s400/PREMIO_LAURA%255B1%255D.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5560142114392751858" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Te llevas bien con tu suegra?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pues si, me llevo bastante bien con ella, la verdad es que es una persona con un gran corazón, así que es muy complicado llevarse mal. Sé que me aprecia mucho y yo también a ella.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Cuál es tu reto?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Retos tengo miles, creo que tendría que vivir 7 vidas más para poder cumplirlos, pero a nivel gastronómico, ahora mismo tengo en mente el fondant, que cada vez que visito vuestros blogs y veo las tartas o las galletas decoradas, no imagináis la envidia que me dais. Y por supuesto mejorar en cada receta que publico y que os guste cada vez más.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Qué le dirías a tu jefe si te tocara la lotería?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hombre, le diría que no iba a aparecer más por allí, pero en verdad me daría mucha pena, porque tengo un jefe que es un buenazo, para mí es más un compañero que un jefe. Sé que esa suerte por desgracia no la tiene mucha gente, pero con la filosofía de Paco, consigue que la gente trabaje más y además a gusto.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Qué harías si descubrieras que alguien te está mintiendo?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Bueno, primero indicar que las mentiras las odio, no me gusta las personas mentirosas, si descubro una mentira, puede ser complicado que vuelva a creer a esa persona.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si me miente una persona que no es especial para mí, me callo y me río por dentro.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si me mienta una persona que la considero una amiga, me duele, y si no le digo nada en ese momento seguramente se lo diga más adelante.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">Si se quema tu casa y sólo puedes salvar una cosa ¿qué salvarías?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sin duda alguna, mis gatas.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Cómo sueles ver el vaso, medio lleno o medio vacío?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pues generalmente suelo verlo medio vacío, aunque me esfuerzo en<span style=""> </span>verlo medio lleno. Suelo ser más optimista para los demás que para mí.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">Te encuentras una lámpara mágica ¿Qué tres deseos le pedirías?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si sólo puedo pedirle tres (que son muy pocos, jejejeje) lo primero que le pediría es:</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">Que a mis hijos le vaya muy bien la vida, que sean muy felices con su pareja, que jamás tengan problemas ni personales, ni económicos ni laborales y que siempre sean personas humildes y buenas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">Que me tocara un euromillón para tapar agujeros míos y de gente que quiero, para irme a vivir a New York un año, comprarme un chalet, otro para cada uno de mis hijos para el día de mañana, montar un negocio y darle trabajo a gente que lo necesita en este momento.</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">Que mi gatita volviese a ver.</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 36pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Qué te llevó a hacer este blog?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pues yo era seguidora de muchos blog desde hacía tiempo, y muchas veces copiaba las recetas y las hacía en casa, y todos me felicitaban, y pensé ¿porqué no puedo hacerlo yo?, dicho y hecho, mi marido se levantó una mañana y me creo el blog, aunque aún no está a gusto del señor… supongo que dentro de poco mi blog sufrirá algún cambio.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Tienes algún animal en casa?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, tengo tres gatitas que las quiero con locura, ya les dediqué una entrada para ellas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pili, es una persa de 9 añitos, que por una enfermedad genética se me ha quedado ciega (y me da una penitaaa)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cleopatra,<span style=""> </span>de dos años, es una azul británico, y jamás he conocido un animal tan noble.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Fufu,<span style=""> </span>de un año y medio es una gatita callejera, la madre parió en mi trabajo y mis compis Victor y Mª José y yo nos dedicábamos a llevarle de comer a su madre todos los días, y a cuidar de los 7 gatitos que había tenido, todos tenían infección en los ojos y me llevaba todos los días un bote con una infusión de manzanilla y algodón para curárselos, jejejeje como allí peligraban conseguimos repartirlos a todos, y yo me traje a fufu que en un principio el nombre era Fulana, jejejeje.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Qué significado tiene para ti la palabra lealtad?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lealtad, uffff, algo difícil de encontrar por ahí. Pues alguien que sabes que siempre va a estar a tu lado, en los momentos buenos y en los malos. Alguien que no te va a vender nunca. Alguien en quien confiar ciegamente.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿De que humor te levantas?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Normalmente me levanto de buen humor, pero sobre todo me levanto muy activa, se ve que recargo bien las pilas por la noche, jejejeje.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;">¿Tienes hijos? ¿y si no los tienes, los habrías querido tener?</span></u></i></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><i style=""><u><span style="font-family:Arial;"><br /></span></u></i></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si, tengo tres hijos, Alejandro, Adrián y Raúl. De los tres me siento súper orgullosa, porque son muy nobles. Los adoro.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La segunda pregunta para mí es un poco difícil de contestar….. lo explico: si no tuviera hijos, pero supiera lo que se quiere y se sufre por ellos, no sé si los hubiera tenido, porque desde que te quedas embarazada hasta el día que te vayas de este mundo sufres por ellos, y por desgracia no puedes evitar que le hagan daño o que le pasen cosas malas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Evidentemente si no sé lo que son, si los hubiera tenido, aunque me hubiera gustado tener alguna niña, pero estoy en ello, jejejeje.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Bueno, pues contestadas las preguntas, tengo que pasar este premio a 6 blogs. A mí realmente me gustaría concedéroslo a todos, pero como no puede ser, esto son mis elegidos y los motivos (parece que estoy en Gran Hermano, jejejeje)</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://judithyelisabeth.blogspot.com/">Hecho En Casa</a>, el motivo: Mª José, fue la primera persona que descubrió mi blog y se encargó de avisar a todos sus contactos para que mi visitaran, y por ello estoy eternamente agradecida. Aparte es una persona muy cariñosa y tiene un blog magnífico. Gracias wapísima.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="http://cocinabetulo.blogspot.com/"><span style="font-family:Arial;">La Cocinera</span></a><span style="font-family:Arial;"><a href="http://cocinabetulo.blogspot.com/"> de Betulo</a>, el motivo: Ana es simplemente maravillosa, cuando publiqué el post de las niñas, comenté que Pili estaba teniendo problemas de riñón y de vista, y ella me mandaba correos personales preguntándome constantemente por ella. Ana te has ganado mi amistad para siempre. Por supuesto tu blog me encanta. Y al igual que Mª José, siempre tiene un ratito para visitar el mio. Besos wapa</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://tuechef.blogspot.com/">E Chef</a>, el motivo: Pili aparte de simpática, cariñosa y agradecida, tiene un blog impresionante, aún no muy conocido, por lo que os invito a todos a visitarlo. Cuando este blog empiece a recibir las visitas que se merece, creo que Pili no va a tener tiempo para contestar todos los comentarios. Besos preciosa.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://doncamiloycaldereta.blogspot.com/">Don Camilo y Caldereta,</a> el motivo: Maithe es super simpática y tiene un blog precioso, con unas recetas fantásticas. Un besazo.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://masque4paredes.blogspot.com/">Mas que 4 paredes</a>, motivo: A Xys, le tengo un cariño muy especial. Creo que es una persona super cariñosa, y su blog es magnífico. Besos wapa</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><a href="http://novasadejarnada.blogspot.com/">Rebañar hasta acabar</a>, motivo: María me parece una persona tremendamente simpática, y su blog me gusta muchísimo, y además en la foto que tiene en su blog, tiene una carita tan linda, jejejeje, que os prometo que cada vez que la veo me arranca una sonrisa, porque creo que desprende dulzura.. Besos wapísima.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Bueno, pues estos son mis nominados, jejejeje. Espero que os haya echo la misma ilusión recibirlos que me hizo a mí.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Al resto de mis seguidores, me encantaría daros también este premio, porque os aseguro que si os visito es porque me encanta lo que veo.</span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-51397223167446590202011-01-08T19:23:00.001+01:002011-01-08T19:25:13.406+01:00SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8jBeos40et3GiSE-T7ZeNXwxmAex2hLSse9lGv-RuyMCGPcKLi8cAnufASbq7l1piaDHCP2WBwngm-cL6lc7ZKUQeGlcEieJZukDN0J035SMJX2myA_Ng-9KcZhsfvDnvujRUIF8RaSM/s1600/SOLOMILLO_PIMIENTA.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 693px; height: 462px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP8jBeos40et3GiSE-T7ZeNXwxmAex2hLSse9lGv-RuyMCGPcKLi8cAnufASbq7l1piaDHCP2WBwngm-cL6lc7ZKUQeGlcEieJZukDN0J035SMJX2myA_Ng-9KcZhsfvDnvujRUIF8RaSM/s400/SOLOMILLO_PIMIENTA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5559882735876479138" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >SOLOMILLO A LA PIMIENTA VERDE</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ya se acabaron las fiestas…. Ya se acabaron las vacaciones…Vuelta a empezar!! Os deseo lo mejor en este año que acaba de entrar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Os quiero presentar hoy esta receta que es muy facilita de hacer y además rapidita, para un día que no tengamos muchas ganas de cocina, o para ese día que vamos justos de hora.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">800 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de solomillo de cerdo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Harina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva virgen</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">70 ml de brandy</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pimienta verde en grano</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">90 ml de nata para cocinar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cucharadita de mostaza en grano</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 ml de agua</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cubito de bovril</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En un cazo echamos el agua y el cubito de bovril y lo llevamos a ebullición, cuando haya hervido, apagamos y reservamos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cortamos el solomillo en rodajas gruesas de unos 2.5 cm aproximadamente. Los enharinamos por ambos lados y lo doramos en la sartén con el aceite, un minuto por cada lado aproximadamente.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando ya estén dorados, retiramos el aceite de la sartén, añadimos el brandy y lo flambeamos (no olvidéis apagar la campana). Dejamos evaporar el brandy<span style=""> </span>y añadimos la pimienta verde (un par de cucharaditas).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A continuación añadimos la mostaza y la nata, removemos y agregamos el caldo de carne.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Listo!!</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Podemos servirlo acompañado de patatas a lo pobre, cuscus, arroz blanco, verduras salteadas….</span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-54068194138198771792010-12-27T08:06:00.005+01:002010-12-27T08:32:18.796+01:00CREMOSO DE CHOCOLATE NEGROCREMOSO DE CHOCOLATE NEGRO<br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDlnSGauSWs5YQhJm_btodoTGU-pk_UJPuqqbhNxTpXA-YRVy32et9IHP4-CDK77a0vGXklgyqtqrwuip8OJYxh61dRHW7vnxqVldwg13aIUZYSPYwUFAY7kdtVUMFysq31vrRAgMOa_2j/s1600/CREMOSO.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 679px; height: 453px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDlnSGauSWs5YQhJm_btodoTGU-pk_UJPuqqbhNxTpXA-YRVy32et9IHP4-CDK77a0vGXklgyqtqrwuip8OJYxh61dRHW7vnxqVldwg13aIUZYSPYwUFAY7kdtVUMFysq31vrRAgMOa_2j/s400/CREMOSO.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555260959972285634" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">½ litro de leche entera</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">½ litro de nata (M.G. 35%)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">180 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">160 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de yemas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">450 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de cobertura de chocolate negra (70%)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 hojas de gelatina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aroma (yo le puse vainilla)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Chocolate blanco en lágrimas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sirope de fresa para adornar</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo primero que vamos a hacer es echar en agua fría las hojas de gelatina para hidratarlas, deben de estar un mínimo de 20 minutos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En un bol colocamos la cobertura de chocolate negro (yo utilicé lágrimas, si usáis tableta debéis rallarlo para facilitar que se derrita).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En un cazo hervimos la leche junto con la nata y la vaina de vainilla.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Blanqueamos las yemas con el azúcar, esto debe de ser rápido, ya que si dejamos estos dos ingredientes juntos sin mover, el azúcar quemará las yemas y esto va a provocar que se nos formen unos grumos indisolubles.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando hierva la leche echaremos la mitad sobre las yemas, removemos y volcamos esto sobre el resto de leche.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Volvemos a poner al fuego, y vamos moviendo continuamente hasta que la crema esté lista. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Este es el punto más crítico de la receta, ya que es aquí donde no debemos de sobrepasar los 84º C, pero tampoco debemos de quedarnos cortos, si lo hacemos nuestra crema estará demasiado líquida<span style=""> </span>y además las yemas estarán crudas, por lo que es muy importante que el preparado alcance los 84 grados y no se pase.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aparte del termómetro, un indicador de que está en su punto es que si sacamos la lengua de gato de la preparación esta queda cubierta con una capa espesa de la crema, es decir, la crema napa la lengua, o cuando desaparece la espuma que tiene por encima.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Escurrimos la gelatina y la echamos encima de la cobertura de chocolate, colamos la crema inglesa con un chino y volcamos escaldamos el chocolate.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Removemos hasta integrar todo, nuestra crema se volverá espesa y de color.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dejamos reposar 5 minutos y lo batimos con la turmix sin introducir aire.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Llenamos los moldes hasta la mitad (estos deben de ser de silicona para luego poder desmoldarlos), colocamos las lágrimas de chocolate blanco (sin que lleguen a tocar el fondo) y terminamos de rellenar con la crema.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Metemos en el congelador y dejamos que congelen.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Tres o cuatro horas antes de su consumo, sacamos del frío y desmoldamos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A la hora de servir, para mover el cremoso de un plato a otro, debemos de hacerlo con la espátula para no deformarlo mucho.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1YgcsI90K9IAjlyaFGBHyk3kT1PkdUZ-qxWeul7-oZSCozFw4Bk0czBmFTJdGlYR2jQ-F9jgKg3nGG-QZCV8l2MdgWujm5VToL-5KaF1Hi650M_dMyitAfd08rT8F8Pd9Pz1sv7tpw3f/s1600/IMG_3200ss.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1YgcsI90K9IAjlyaFGBHyk3kT1PkdUZ-qxWeul7-oZSCozFw4Bk0czBmFTJdGlYR2jQ-F9jgKg3nGG-QZCV8l2MdgWujm5VToL-5KaF1Hi650M_dMyitAfd08rT8F8Pd9Pz1sv7tpw3f/s400/IMG_3200ss.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5555261203833384978" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-85906160632546141342010-12-19T22:08:00.006+01:002010-12-19T22:15:21.304+01:00IDEAS PARA NAVIDAD II<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Me hubiera gustado haber publicado las recetas que tenía pensadas para Navidad, pero el tiempo en estas fechas no corre si no vuela, que si compras y más compras, pensar en los regalos, buscarlos, encontrarlos, comprarlos, empaquetarlos, esconderlos en un sitio diferente al de otros años para que no los encuentren, darles pistas equivocadas para que no sospechen de nada, mentir y decirles que eso que tanto querían no te ha sido posible encontrarlos, jejejeje (me lo paso bomba) ….. Creo que nos deberían de dar una paga, sólo por la cantidad de trabajo que le quitamos a los Reyes Magos, si no fuera por nosotras, creo que no podrían hacer su trabajo, no creeis?? </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hoy os traigo tres tipos de ensaladas diferentes, por si alguna de ellas os sirve.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cada una de ellas se sirve de manera individual, pueden estar prácticamente preparadas por la mañana, sólo aderezarlas a la hora de servir.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQ2OfSeP74d7FCs-aF3dp0YbT5FdEWvLFzBWEHH7lhlgWb81jsvEodlWo3QBO9LAfE1xHavDB4zfYe08s5-vOL3oJrFal-kRBQmzqNdbdGxotj-5TCwcLf2JT8vMsSyUo6tPY-DLcGuGG/s1600/ENSALADA3.JPG"><br /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; font-style: italic;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ensalada de salmón y aguacate</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQ2OfSeP74d7FCs-aF3dp0YbT5FdEWvLFzBWEHH7lhlgWb81jsvEodlWo3QBO9LAfE1xHavDB4zfYe08s5-vOL3oJrFal-kRBQmzqNdbdGxotj-5TCwcLf2JT8vMsSyUo6tPY-DLcGuGG/s1600/ENSALADA3.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 690px; height: 460px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQ2OfSeP74d7FCs-aF3dp0YbT5FdEWvLFzBWEHH7lhlgWb81jsvEodlWo3QBO9LAfE1xHavDB4zfYe08s5-vOL3oJrFal-kRBQmzqNdbdGxotj-5TCwcLf2JT8vMsSyUo6tPY-DLcGuGG/s400/ENSALADA3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552503673220024194" border="0" /></a></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lechuga</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de salmón crudo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 limón</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">8 barritas de surimi</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 aguacates</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal, y aceite de oliva</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Partimos el salmón en daditos pequeños y marinamos con el zumo de limón, dejamos macerar una hora (también podemos dejarlo preparado desde por la mañana).</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cortamos la lechuga, lavamos y escurrimos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pelamos los aguacates y cortamos en daditos pequeños.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Las barritas de surimi las partimos a rodajas pequeñas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Montamos el plato, ponemos la lechuga, añadimos el resto de ingredientes y sólo tenemos que aliñar con sal y un hilito de aceite de oliva.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; font-style: italic;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ensalada de salmón</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxGACrnhKN97J63MYZ3sh6LtmmGAcHjcUZ4uRistMBceujZh0-S89HSKINbEp5oRxyL_KvcczxRRuGxOmxzncWI-kux8kvIaqUvJrZMq1RWm0PLPdeJ-YC1BYi1SxrwMheV4CYLMLZTj3K/s1600/ENSALADA.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 688px; height: 459px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxGACrnhKN97J63MYZ3sh6LtmmGAcHjcUZ4uRistMBceujZh0-S89HSKINbEp5oRxyL_KvcczxRRuGxOmxzncWI-kux8kvIaqUvJrZMq1RWm0PLPdeJ-YC1BYi1SxrwMheV4CYLMLZTj3K/s400/ENSALADA.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552503483956018706" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de salmón ahumado</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 huevos duros</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Eneldo</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En cada plato colocamos 50 gramos de salmón ahumado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Rallamos encima la mitad de un huevo duro</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Chorrito de aceite de oliva y un poquito de eneldo.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%; font-style: italic;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ensalada de foie con<span style=""> </span>trufa y<span style=""> </span>coulis de arándanos</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx4vNYcO_8MwH-M25dgdGbztOosvGANL0UR3q88ztizL1f3IP0vAb28I2RJ16tA7XkeHpq2PmpI4D_8dEftPWnijzoVx_QhFG_BA1lVhqBPnyiyc24G3-IAPOPLxOvJeSS-KUxO8G8UAsv/s1600/ENSALADA2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 677px; height: 451px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx4vNYcO_8MwH-M25dgdGbztOosvGANL0UR3q88ztizL1f3IP0vAb28I2RJ16tA7XkeHpq2PmpI4D_8dEftPWnijzoVx_QhFG_BA1lVhqBPnyiyc24G3-IAPOPLxOvJeSS-KUxO8G8UAsv/s400/ENSALADA2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5552503590521341026" border="0" /></a> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Esta receta la he cogido del blog <a href="http://www.condelantal.com/2009/12/ensalada-con-virutas-de-foie-y-manzanas.html">con delantal</a>, y tengo que decir que cada vez que hay invitados en casa y la pongo es éxito garantizado, está deliciosa, combina muchos sabores.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 paquetes de brotes tiernos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 medallón de foie de pato</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 manzana roja</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 trufa</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite, sal y vinagre de jerez.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Coulís de arándanos</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 53.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">50 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 53.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">30 de agua</span></p> <p class="MsoNormal" style="margin-left: 53.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style="">-<span style="font: 7pt "Times New Roman";"> </span></span></span><span style="font-family:Arial;">90 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de arándanos deshidratados</span></p><p class="MsoNormal" style="margin-left: 53.25pt; text-align: justify; text-indent: -18pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Para hacer el coulís, mezclamos el agua con el azúcar<span style=""> </span>y ponemos a calentar, removiendo hasta que se disuelva el azúcar. Cuando rompa a hervir lo retiramos del fuego, le añadimos el sobre de arándanos y pasamos por la batidora, si esta mezcla la pasamos a un biberón, nos va a resultar más fácil a la hora de decorar nuestra ensalada.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pelamos la manzana y la cortamos en daditos lo más pequeños posibles.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El foie lo cortaremos también en daditos pequeños.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En un bol pondremos los brotes tiernos junto con la manzana, aliñaremos con sal, aceite y vinagre de jerez.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En la base del plato haremos un par de líneas con nuestro coulís, pondremos el aro de emplatar, la primera capa será de los brotes tiernos junto con la manzana, añadiremos el foie, y una última capa (más fina) de brotes tiernos.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Rallamos por encima trufa y otras gotitas de coulís.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Servimos y disfrutamos de esta mezcla de sabores.</span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-8582377195024753652010-12-12T14:47:00.009+01:002010-12-12T19:06:57.765+01:00BROWNIE<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6J7pbbr3kYzXGBqGctD3Wxn-nFZsFxpHu1Mmc97bVm4mPKlJNxabvz9ObrHtDW9J9SEOtWJV9fgMOxkTCOwUpSNdgxuo2IjbjfbIX4QwF_WUbm6t5zD4QYKEyarGd4_NmCFoAUpUD-y3w/s1600/BROWNIE5.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 679px; height: 453px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6J7pbbr3kYzXGBqGctD3Wxn-nFZsFxpHu1Mmc97bVm4mPKlJNxabvz9ObrHtDW9J9SEOtWJV9fgMOxkTCOwUpSNdgxuo2IjbjfbIX4QwF_WUbm6t5zD4QYKEyarGd4_NmCFoAUpUD-y3w/s400/BROWNIE5.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549795537337628098" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-weight: bold;">BROWNIE</span><br /><br />El bronwnie es un delicioso bizcocho de chocolate con frutos secos, y húmedo en su interior.<br />El fruto seco más usado son las nueces, pero queda igualmente rico con cualquier otro, por ejemplo avellanas.<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Ingredientes</span><br /><br />340 gr de cobertura negra (70%)<br />180 gr de mantequilla<br />310 gr de azúcar<br />3 huevos<br />180 gr de harina<br />1/2 cucharadita de impulsor<br />180 gr nuez (troceada y enharinada)<br /><br /><span style="font-weight: bold;">Preparación</span><br /><br />Tenemos que emulsionar los huevos con el azúcar a 40ºC ya que triplica el volumen de un huevo en la nevera. Para ello mezclamos huevos y azúcar y vamos calentándolo en el microondas a intervalos de 20 segundos hasta alcanzar la temperatura deseada.<br />Mientras vamos derritiendo el chocolate junto con la mantequilla al baño maría, reservamos.<br />Una vez emulsionados los huevos y el azúcar, le añadimos el chocolate junto con la mantequilla derretida, le agregamos las nueces troceadas y pasadas por harina, el impulsor y por último la harina, mezclamos bien y volcamos en un molde engrasado.<br />Metemos en el horno con calor abajo a 180º C, durante aproximadamente 30-35 minutos, debemos tener en cuenta que nos debe de quedar húmedo por dentro.<br />Dejamos enfríar, desmoldamos y preparamos un café para acompañar al bizcocho :)<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCp_NsdkPo6gDgiu1zhztTKsjV_dadN55jZsa2jPcPy_OXmcunbhyphenhyphen9C3FGcqMupQ9pVIYi4ZUqhL8nNAeNQNHk8mhuyP-5j6VUWQFXY7R2Q1d2bHlyEODb2h6jhKvOPBHTBgtMBlFtIEsS/s1600/BROWNIE.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 303px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCp_NsdkPo6gDgiu1zhztTKsjV_dadN55jZsa2jPcPy_OXmcunbhyphenhyphen9C3FGcqMupQ9pVIYi4ZUqhL8nNAeNQNHk8mhuyP-5j6VUWQFXY7R2Q1d2bHlyEODb2h6jhKvOPBHTBgtMBlFtIEsS/s400/BROWNIE.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549795062713730722" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZftToF4WmYSzDQW6oNlIsH9_XnZvwjzH7om4KNHf0NS6upk4r8-AMV3ykiXm5MKB8QT_tD-ZaU0ckG0zGlD1HmSmqiMxgOq47iAoqfnm0PVWfQ-4fGcY2H9g4Dkk5S_qA8sZCu9eCQPP/s1600/BROWNIE2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 304px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzZftToF4WmYSzDQW6oNlIsH9_XnZvwjzH7om4KNHf0NS6upk4r8-AMV3ykiXm5MKB8QT_tD-ZaU0ckG0zGlD1HmSmqiMxgOq47iAoqfnm0PVWfQ-4fGcY2H9g4Dkk5S_qA8sZCu9eCQPP/s400/BROWNIE2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549795183930139122" border="0" /></a><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDU3-W1RVC1kl-SIKpIeWvzodhuqX_RoQD8x3kEfkbKuFwkdCn30SaPsifgqDxw6PJNmjs3xfe2kvLxjjBpgyGqLb86Ho1u8ROz56GmgWPwhmf1tZ9u5gYw87s_rtVV1GnmhJ-svhUpj5/s1600/BROWNIE3.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 303px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDU3-W1RVC1kl-SIKpIeWvzodhuqX_RoQD8x3kEfkbKuFwkdCn30SaPsifgqDxw6PJNmjs3xfe2kvLxjjBpgyGqLb86Ho1u8ROz56GmgWPwhmf1tZ9u5gYw87s_rtVV1GnmhJ-svhUpj5/s400/BROWNIE3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549795314758629458" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMSXq3sbl5pJx07Tnk9lLiCi2qw1tPAtyyJgi_7NShs2nPSBsO5C7V3H2Ixr3hnHegOtZGgcg-Hb6Sj9XAINlb60IgtpVoxR_4RWmkYrhIyHJSSLhm8aBClXI-3iwMMjFqHW2k8l5ucXr/s1600/BROWNIE4.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 303px; height: 202px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggMSXq3sbl5pJx07Tnk9lLiCi2qw1tPAtyyJgi_7NShs2nPSBsO5C7V3H2Ixr3hnHegOtZGgcg-Hb6Sj9XAINlb60IgtpVoxR_4RWmkYrhIyHJSSLhm8aBClXI-3iwMMjFqHW2k8l5ucXr/s400/BROWNIE4.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5549795435649692498" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /></div>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com32tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-41315045570273545692010-12-08T21:15:00.009+01:002010-12-08T21:26:52.144+01:00PAIN DE GÊNES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrvYo_QSjjXYRQXL2SKx-qQWPs55FrJQHx3jEKhyphenhyphenzqZsS_gFP_MAa7EId-0MF7JBVMYIQfb340JOnmjv4EHA4ea7qPJC1ao8jGVLJP-o4bPTo4fyLOFE74E0iJ61WB7OexTAZYd_gQZqk/s1600/PAIN+DE+GENE.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 679px; height: 453px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrvYo_QSjjXYRQXL2SKx-qQWPs55FrJQHx3jEKhyphenhyphenzqZsS_gFP_MAa7EId-0MF7JBVMYIQfb340JOnmjv4EHA4ea7qPJC1ao8jGVLJP-o4bPTo4fyLOFE74E0iJ61WB7OexTAZYd_gQZqk/s400/PAIN+DE+GENE.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548408051455911458" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; 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line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Esta tarde nos apetecía en casa un bizcocho para merendar, así que dicho y hecho. Hicimos un pain de gênes.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El pain de gênes es una versión francesa de la tarta de almendras; pero al contrario que la española, es muy aérea.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">No lleva ni gasificante ni levadura, sin embargo es un bizcocho que levanta mucho en el horno y queda muy esponjoso. Un gusto para el paladar.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">250 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de almendras molidas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">250 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de azúcar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">180 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de huevos (aproximadamente 4)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">90 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de yemas (aproximadamente 3)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">150 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de harina de maíz (maizena)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">175 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de claras de huevo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">150 gramos</span><span style="font-family:Arial;"> de mantequilla (derretida)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aroma de limón, canela o la que más os guste.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Horno a 180º C, calor abajo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dividimos el azúcar en dos partes.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Con los 175 gramos de claras vamos a montar un merengue francés, una vez que las claras comiencen a tomar color blanquecino vamos añadiendo la mitad del azúcar (125 gramos) poco a poco, en forma de lluvia; batiremos hasta montar el merengue (si le damos la vuelta no se cae). No debemos pasarnos con el batido, ya que el merengue se puede cortar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Emulsionamos la otra mitad del azúcar junto con los huevos más las yemas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez nos quede todo bien homogéneo, vamos añadiendo el resto de ingredientes, vamos batiendo para que nos quede todo bien integrado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo último que le añadiremos será nuestro merengue, lo iremos integrando con movimientos envolventes sin batir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo volcamos en nuestro molde que deberá estar engrasado con mantequilla o aceite y un poco de harina.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Metemos en el horno durante 45 minutos aproximadamente.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Al llevar almendra más el aroma que le hayamos añadido, no le hace falta nada más, ya que tiene bastante sabor.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvSAyJs7wK8lXcHg3VBxkV89FItZsYD1YE0Ezp_Qfk4nwC422mm0ZZ_tPELboSRH3OIgp9vj7SrVpk6QrXP8ljNboVsQ15Kiz5NJT5ChOF_9tjjYo36sh5EsGK6Ayn2Q1spP85_EZxckF/s1600/PAINDEGENE.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 333px; height: 222px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvSAyJs7wK8lXcHg3VBxkV89FItZsYD1YE0Ezp_Qfk4nwC422mm0ZZ_tPELboSRH3OIgp9vj7SrVpk6QrXP8ljNboVsQ15Kiz5NJT5ChOF_9tjjYo36sh5EsGK6Ayn2Q1spP85_EZxckF/s400/PAINDEGENE.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548408302489021730" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw9LNHvwWuqAnpvMFMje6Ew6fWD67Vm9QBp0YWBre5PCcDTCPZxuMbbHIcKuiR_QTpjUBvjcr2SWDcwFrU1Jclxxomn0fpx8S8F8yxxdG4lGgcoCoh917TEHkbftXqxxred3XQj12Aw87/s1600/PAINDEGENE1.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 333px; height: 222px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilw9LNHvwWuqAnpvMFMje6Ew6fWD67Vm9QBp0YWBre5PCcDTCPZxuMbbHIcKuiR_QTpjUBvjcr2SWDcwFrU1Jclxxomn0fpx8S8F8yxxdG4lGgcoCoh917TEHkbftXqxxred3XQj12Aw87/s400/PAINDEGENE1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548408443213995554" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVwQSKU2dqBLnTPtoVGapfwpSjG2moieHIHA6r_nJraNtuj9ymUlJVgwm2ie8pmJxqyUdGBrH1kF6e2ey0ja3Poni0p7BZD5ZK2PTHbjvaYSvufHeroEgnaNzssnT9snqSw7A6cwiy-Da/s1600/PAINDEGENE2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 335px; height: 223px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVwQSKU2dqBLnTPtoVGapfwpSjG2moieHIHA6r_nJraNtuj9ymUlJVgwm2ie8pmJxqyUdGBrH1kF6e2ey0ja3Poni0p7BZD5ZK2PTHbjvaYSvufHeroEgnaNzssnT9snqSw7A6cwiy-Da/s400/PAINDEGENE2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548409749476630322" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPMHRxi_t7nBrdnu9IozvcDGXkg-BMDH8v2SCyaq91Ig7mD9mGR6sVgg4z_Cx4ZNqVymSYfK66cRYuqxnaVcNs5qNypC1tQZN6l2GFcxb2Bl2d26lQbm5C0IoN-RlZLAR8ztq_9MGbBPO9/s1600/PAINDEGENE3.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 333px; height: 222px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPMHRxi_t7nBrdnu9IozvcDGXkg-BMDH8v2SCyaq91Ig7mD9mGR6sVgg4z_Cx4ZNqVymSYfK66cRYuqxnaVcNs5qNypC1tQZN6l2GFcxb2Bl2d26lQbm5C0IoN-RlZLAR8ztq_9MGbBPO9/s400/PAINDEGENE3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548408804204936178" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjVJpjIfCEdM1pPNg0KGC71hd4hnSEh_S7sOVel1n25QdBkOKXweZZu9HHZSc_XHIaePpwhV9u2TDwBZPDGRCK8SdtynPMmyzyP5XSu_M9QMuLvHpoiYB-7w65prf7G5Dqkf5FyUrN3Az/s1600/PAIN+DEGENE2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 678px; height: 452px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjVJpjIfCEdM1pPNg0KGC71hd4hnSEh_S7sOVel1n25QdBkOKXweZZu9HHZSc_XHIaePpwhV9u2TDwBZPDGRCK8SdtynPMmyzyP5XSu_M9QMuLvHpoiYB-7w65prf7G5Dqkf5FyUrN3Az/s400/PAIN+DEGENE2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5548408196395349490" border="0" /></a>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-71039666951412956942010-11-30T21:05:00.008+01:002010-11-30T21:13:54.894+01:00IDEAS PARA NAVIDAD<!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >IDEAS PARA NAVIDAD</span></b> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Antes, en los días de Noche buena y de Noche vieja solía poner unos entrantes que normalmente era lo típico de jamón, queso caña de lomo…. Un primer plato que solía ser una sopa y luego de segundo<span style=""> </span>carne o marisco.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Desde hace un par de años para acá, lo he cambiado, y aunque se sigue respetando los entrantes, ahora hay un poco de más variedad, de primer plato si que suelo dejar una sopa porque creo que apetece bastante un caldo calentito, ha sido el segundo plato el que más cambios ha sufrido, ya que se ha sustituido por muchos platos diferentes en pequeñas cantidades, creo recordar que el año pasado hubo al menos 6 platos diferentes, sé que es una paliza, pero creo que se disfruta más porque entre otras cosas salimos un poco del “siempre lo mismo”.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Así que ya estoy dándole vueltas a la cabeza buscando en libros y en vuestros blogs que puedo hacer para este año.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Me gustaría colgar en estos días varías ideas por si os pueden ayudar, no puedo poneros todo lo que tengo en mente, porque no tengo tiempo para todo, pero intentaré subir todo lo que pueda.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hoy os traigo un par de entrantes que podéis poner junto con el jamoncito que ese si que no debe de faltar.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Croquetas de pollo</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNAw3i_mIT5s1IYoOJt0iV3gJ9dUcJvXffoyYcZLdXC0vtkjb-WlNQTh88A5QdkoezoIBqOInBUBgDyef1SvhwrnNMiW0rC0k5yiF_VbWQxREjkE10m79XJcheMHgr9x-wOVfC2O8CHYo/s1600/croquetas.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 678px; height: 452px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNAw3i_mIT5s1IYoOJt0iV3gJ9dUcJvXffoyYcZLdXC0vtkjb-WlNQTh88A5QdkoezoIBqOInBUBgDyef1SvhwrnNMiW0rC0k5yiF_VbWQxREjkE10m79XJcheMHgr9x-wOVfC2O8CHYo/s400/croquetas.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545436601628215250" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Estas croquetas son como las normales que hacemos en casa, la única diferencia es que no van rebozadas en huevo y pan rallado, si no que están envueltas en obleas y metidas en el horno.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 muslo de pollo cocido</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 zanahoria grande o dos pequeñas cocidas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">½ cebolla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Caldo de pollo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 cucharadas de harina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">16 obleas de empanadillas</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En primer lugar haremos un <a href="http://conmuchosalero.blogspot.com/2010/07/rissoto-de-verduras.html">caldo de pollo</a>, una vez hecho desmenuzaremos la carne del muslo y contramuslo (yo me ayudo con unas tijeras), y con la ayuda de un tenedor trituramos la zanahoria, lo mezclamos todo.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sofreímos la cebolla en aceite de oliva, cuando esté transparente añadimos el pollo y la zanahoria damos dos o tres vueltas. Agregamos dos cucharadas de harina y removemos para tostarla un poco, le añadimos el caldo de pollo hasta que al mover la masa se desplace en un solo bloque. Apartamos y dejamos enfriar, cubierta con un paño para que no cree tanta costra.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ponemos el horno a calentar arriba y abajo a 170-180 ºC.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sacamos nuestras obleas y en el centro colocamos una cucharita de nuestra masa, doblamos y formamos un paquetito cuadrado, vamos colocándola en nuestra bandeja de horno.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez las tengamos todas preparadas las pintamos con aceite de oliva y las metemos en el horno 10 – 12 minutos aproximadamente.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Al no estar fritas no sueltan aceite y mantienen la forma, si las hacemos por la mañana a la hora de comerlas le damos un golpe de calor y listo.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVjjJ2gqqLcnYJSUGvoieMSG5qKbAkLUtapft6IC9cggrtLWmlSqXWv6Fwe0CvsMZjq23f6Qxh0m-PYz0paFpGmnakAmAXjk2KF-XEilsgTJ547UJI6ncsCIvOvHyiV4Gnzgpr4R2fU55/s1600/croquetas2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 677px; height: 451px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVjjJ2gqqLcnYJSUGvoieMSG5qKbAkLUtapft6IC9cggrtLWmlSqXWv6Fwe0CvsMZjq23f6Qxh0m-PYz0paFpGmnakAmAXjk2KF-XEilsgTJ547UJI6ncsCIvOvHyiV4Gnzgpr4R2fU55/s400/croquetas2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545436708733159346" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >CANAPES DE ANCHOAS</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bGXg7c_2oyUmFIMzwRgvYQc5IVCDHDUr0ikdxTzTLb9TmiahxGnGQF0WYozjgHggojQQGnvurqhjXQ7MMToELCDZtg9R5clD7h_7gvC0JPeUdsGifyJ1qR8BcGFZtND6ELWcMmGxPfJ8/s1600/anchoas2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 682px; height: 455px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bGXg7c_2oyUmFIMzwRgvYQc5IVCDHDUr0ikdxTzTLb9TmiahxGnGQF0WYozjgHggojQQGnvurqhjXQ7MMToELCDZtg9R5clD7h_7gvC0JPeUdsGifyJ1qR8BcGFZtND6ELWcMmGxPfJ8/s400/anchoas2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545436976825407202" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Si os gustan las anchoas os va a encantar este canapé que además es tremendamente fácil de hacer.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 lata de anchoas en aceite de oliva</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dos rebanadas de pan de molde</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mahonesa alioli (1 huevo, aceite de girasol, 1/2 diente de ajo y perejil)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Hacemos el alioli, todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente para evitar que se nos corte la mahonesa. Si nos gusta mucho el sabor a ajo podemos echarle un diente entero, quitándole siempre el germen del centro.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">El pan de molde lo partidos en 4 tiras cada uno de ellos, en total tendremos 8 tiras. Lo metemos al horno a 200 ºC durante unos minutos hasta que doren, una vez estén fríos quedan crujientes, así que podemos tenerlos tostados hasta la hora de servir.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Untamos con nuestra mahonesa cada tira de pan tostado y colocamos encima una anchoa.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Y listo!.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mu89c93VzQov02rajLO0-MNMhGq50hEFBqXrjYFtWWQ00e32zkSX4tNZgiPIO2AnABArssYTkPQcQo4tGaTipchZ9ZmERPcRh4vAnIDsXc3IU5JDp0KDRnPBDNkqHW9eFNmh0-tWGY9S/s1600/anchoas.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 686px; height: 457px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mu89c93VzQov02rajLO0-MNMhGq50hEFBqXrjYFtWWQ00e32zkSX4tNZgiPIO2AnABArssYTkPQcQo4tGaTipchZ9ZmERPcRh4vAnIDsXc3IU5JDp0KDRnPBDNkqHW9eFNmh0-tWGY9S/s400/anchoas.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5545436857063111970" border="0" /></a></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-58549836435211085632010-11-20T20:16:00.007+01:002010-11-20T20:43:57.161+01:00SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkcaCDfkh70ycRKYpYnzQz0M2v1ecokM3yN8ylb6p4to5Bq4ihxgMtOTu6Q3QUPg5amhyad2tbfTC_ZSgHMmB81aDwl7gNFOe-LPEVJ4LVewKiaAMHPW_Oen23G7tebwfe-GFjemFtMG2H/s1600/SOLOMILLO_MOSTAZA1.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 693px; height: 462px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkcaCDfkh70ycRKYpYnzQz0M2v1ecokM3yN8ylb6p4to5Bq4ihxgMtOTu6Q3QUPg5amhyad2tbfTC_ZSgHMmB81aDwl7gNFOe-LPEVJ4LVewKiaAMHPW_Oen23G7tebwfe-GFjemFtMG2H/s400/SOLOMILLO_MOSTAZA1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5541715577054410386" border="0" /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><b><span style=";font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p><p class="MsoNormal"><b><span style=";font-family:Arial;font-size:14pt;" >SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA</span></b></p><p class="MsoNormal"><b><span style=";font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Con esta receta participo en el concurso que organiza el blog <a href="http://asopaipas.blogspot.com/2010/10/i-concurso-mantecado-de-estepa.html">ASOPAIPAS</a> y patrocinado por <a href="http://www.sanenrique.com/">POLVORONES Y MANTECADOS SAN ENRIQUE</a>.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">La receta no la había hecho nunca, me la pasó una amiga y la tenía pendiente de hacer, y el resultado ha sido muy bueno, nos ha gustado muchísmo.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Ingredientes</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 Solomillos de cerdo de 500 gramos cada uno aproximadamente</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mostaza tipo dijon</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Pan rallado</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal y pimienta</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Para la salsa</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" > </span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">10 dientes de ajo, sin pelar </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Huesos de ternera</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 vasos de vino tinto</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 vasos de vino blanco de oporto</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">3 vasos de agua</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 cubito brovil</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Maizena para espesar</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 rama de tomillo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 rama de romero</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" >Preparación</span></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><b><span style="line-height: 150%;font-family:Arial;font-size:14pt;" ><br /></span></b></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo primero que vamos a hacer es poner pimienta molida sobre los solomillos, a continuación lo embadurnaremos bien de mostaza (3 – 4 cucharadas) y dejamos macerar un rato.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mientras podemos ir preparando la salsa; en un cazo echamos el aceite de oliva virgen extra, añadiremos los ajos enteros, sólo con un golpe dado, removemos bien hasta que estén doraditos, el siguiente paso es añadir los huesos de ternera, removemos hasta que tomen color. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Añadimos el romero y el tomillo, damos vueltas, echamos el vino tinto y el vino blanco, <span style=""> </span>dejamos a fuego fuerte hasta que reduzca a la mitad. Una vez ha reducido le echamos el agua junto con el cubito de bovril y volvemos a dejar que reduzca.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Cuando nuestra salsa esté a la mitad, colamos y la espesamos con maizena diluida en agua previamente, rectificamos de sal si fuese necesario.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mientras preparamos la carne, vamos encendiendo el horno a 225 grados.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><span style=""> </span>Los solomillos los partimos en porciones, aproximadamente de cada uno de ellos salen 4 trozos, lo pasamos bien por pan rallado, prensando para que se quede bien pegado.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, y freímos los trozos de solomillo, sólo vuelta y vuelta.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Los pasamos a la fuente y metemos en el horno sólo 10 minutos, para que así nos quede jugoso y tierno.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Servimos bañados con nuestra salsa y podemos hacerle unas patatas fritas para acompañar, o simplemente con su salsa.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Espero que os guste tanto como nos ha gustado a nosotros.</span></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAfTH-kID7MdFCr4CXG6uvEBbfIJOzUgSb9xpFvFFxc2tWeetahrtONY38YZN7ipzFMdAJEgzVnZ1zjqsZUO2g-baCkQZCBvuw2fltHxQ2O_4eNvZ6DQvkJkILJUGeAcMDaq889UTvH8o/s1600/SOLOMILLO_MOSTAZA2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 683px; height: 455px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjAfTH-kID7MdFCr4CXG6uvEBbfIJOzUgSb9xpFvFFxc2tWeetahrtONY38YZN7ipzFMdAJEgzVnZ1zjqsZUO2g-baCkQZCBvuw2fltHxQ2O_4eNvZ6DQvkJkILJUGeAcMDaq889UTvH8o/s400/SOLOMILLO_MOSTAZA2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5541715735250068498" border="0" /></a><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><br /></span></p>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-90878293832044613312010-11-18T08:09:00.018+01:002010-11-18T08:47:54.104+01:00ÑOQUIS DE PATATA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkTw8PFkW-2nPXzTxIbxDH_gY5YidA1F4Gv1Jxo5aDkQo1qTYmSTEds5BjIy1Ha9qv0sDZeqZYaF-knvW1WcHGkgQ1ZGkrkFcPfAYR22Lf920cLDcpeCSCeFbekR0KlsE2sIX8CRo11fv/s1600/%25C3%2591OQUIS12.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 677px; height: 451px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNkTw8PFkW-2nPXzTxIbxDH_gY5YidA1F4Gv1Jxo5aDkQo1qTYmSTEds5BjIy1Ha9qv0sDZeqZYaF-knvW1WcHGkgQ1ZGkrkFcPfAYR22Lf920cLDcpeCSCeFbekR0KlsE2sIX8CRo11fv/s400/%25C3%2591OQUIS12.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540785452602119730" border="0" /></a>
<br />
<br />
<br /><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/01/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} @font-face {font-family:"Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} @font-face {font-family:"\@Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText {margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-fareast-font-family:"Arial Unicode MS"; color:#003300;} p {margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial Unicode MS";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 15.75pt;"><b><span style="color: rgb(153, 0, 0);font-family:Georgia;" ><a href="http://www.wholekitchen.info/">Whole kitchen</a> en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre nos invita a preparar todo un clásico de la gastronomía italiana, Ñoquis de Patata.</span></b></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 15.75pt;"><b><span style="color: rgb(153, 0, 0);font-family:Georgia;" >
<br /></span></b></p><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/03/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} @font-face {font-family:"\@Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; 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text-underline:single;} p {margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial Unicode MS";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Curiosamente una de las recetas que tenía preparada para subir al blog eran ñoquis, pero no de patatas, eran de pasta dura, me los trajo mi amiga Rocío de Cerdeña, estos de patata nos los había hecho nunca y tampoco los había probado, y la verdad es que me han encantado, están deliciosos.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Según mi amiga, en Cerdeña le dijeron que la salsa que mejor le venía a los ñoquis, era la Salsa Marinera, y así fue como los preparé en casa, pero al encontrarme este mes que la propuesta eran ñoquis no quise repetir la salsa, así que mirando en internet, en el blog de <a href="http://amiloquemegustaescocinar.com/">amiloquemegustaescocinar</a>, (blog espectacular) vi una salsa que pintaba muy bien, así que me la copie y la hice, y tengo que decir, que a pesar de la salsa marinera me gusta muchísimo, esta de salchichas está para chuparse los dedos hasta los codos, nos ha encantado a toda la familia, y sobre todo a mí, así que la repetiré muchas veces.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Darle la forma a los ñoquis, tiene su aquel eh!! Hasta que le cogí el truco, hice unos pocos, los ponía de todas las posturas sobre el tenedor, hasta que por fin lo conseguí, una vez descubierto la forma, fue todo coser y cantar.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Para la elaboración de los ñoquis he seguido la receta que nos proponía Whole Kitchen, ya que como os he dicho no los había hecho nunca.</span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;"><b><u><span style="font-family:Arial;">ÑOQUIS DE PATATA</span></u></b></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;">
<br /><b><u><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></u></b></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;"><b><u><span style="font-family:Arial;">Ingredientes</span></u></b></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;">
<br /><b><u><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></u></b></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 12pt;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 kilo de patatas<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">300 gr. de harina<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 huevo<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sal</span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><b><u><span style="font-family:Arial;">Preparación</span></u></b></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><b><u><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></u></b></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Lo primero que haremos será lavar nuestras patatas, seguidamente las introducimos en una olla con abundante agua y las dejamos cocer hasta que estén tiernas, aproximadamente unos 25 minutos.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez están cocidas, las escurrimos y las dejamos enfriar un poco, continuamos quitando la piel de las patatas para terminar haciéndolas puré. Las dejamos enfriar por completo cubriéndolas con un paño.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada ponemos las patatas, hacemos un pequeño hueco y añadimos la harina, volvemos ha hacer un hueco y añadimos el huevo junto con la sal.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mezclamos los ingredientes y amasamos, no demasiado, hasta conseguir una masa lisa y homogénea.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Dividimos la masa en varios trozos y vamos formando con cada una de ellas canutillos con un grosor aproximado de unos 1’5 o 2 cm.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Seguidamente cortamos nuestros canutillos con la ayuda de un cuchillo en trozos de unos 2 cm, aproximadamente.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">A continuación pasamos nuestros ñoquis por un tenedor, presionando ligeramente, para así conseguir hacer un hueco por una parte y el dibujo por la otra.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Una vez tengamos nuestra pasta lista, la pondremos a cocer, para ello pondremos abundante agua y sal en una olla y lo llevaremos a ebullición, añadimos la pasta y cuando veamos que suben a la superficie, estarán listos para sacar.<o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Escurrimos bien y añadimos nuestro salsa</span></p><p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;">
<br /><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 150%;"><b><u><span style="font-family:Arial;">Salsa<o:p></o:p></span></u></b></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">
<br />250 de salchicha fresca con la piel quitada<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Media cebolla
<br />½ vasito de vino blanco<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 ml de caldo de verduras<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">200 ml de salsa de tomate<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Sofreímos la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva, hasta que esté doradita. Añadimos la salchicha a la que previamente habremos quitado la piel y partido a trozos, una vez dentro de la sartén con la misma cuchara de madera, vamos separando la carne, para que no nos queden trozos demasiado grandes, salpimentamos y removemos hasta que esté bien dorada.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Incorporamos el vino y dejamos evaporar.<o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Añadimos el caldo de verduras y la salsa de tomate y dejamos cocer a fuego lento media hora aproximadamente.</span><span style="font-family:Arial;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></span></p> <p style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify; line-height: 15.75pt;">
<br /><span style="font-family:Georgia;"><o:p></o:p></span></p> <p class="MsoNormal"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/03/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Georgia; panose-1:2 4 5 2 5 4 5 2 3 3; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} @font-face {font-family:"Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} @font-face {font-family:"\@Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText {margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-fareast-font-family:"Arial Unicode MS"; color:#003300;} p {margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial Unicode MS";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> <p class="MsoNormal"><!--[if !supportEmptyParas]--> <!--[endif]--><o:p></o:p></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><meta equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8"><meta name="ProgId" content="Word.Document"><meta name="Generator" content="Microsoft Word 9"><meta name="Originator" content="Microsoft Word 9"><link rel="File-List" href="file:///C:/DOCUME%7E1/rblanco/CONFIG%7E1/Temp/msoclip1/03/clip_filelist.xml"><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:donotoptimizeforbrowser/> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><style> <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} @font-face {font-family:"\@Arial Unicode MS"; panose-1:2 11 6 4 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:128; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1 -369098753 63 0 4129023 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} p.MsoBodyText, li.MsoBodyText, div.MsoBodyText {margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; text-align:justify; line-height:150%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:Arial; mso-fareast-font-family:"Arial Unicode MS"; color:#003300;} p {margin-right:0cm; mso-margin-top-alt:auto; mso-margin-bottom-alt:auto; margin-left:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial Unicode MS";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> </style> </p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">
<br /><o:p></o:p></span></p>
<br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNHanUrlbD-zykYtb63AAnv6YMqUeLc1gxJJ7CQ_HT4BztkCQR50VXIBi16zNZjbACJY4scp0S8R4KwPMGsnkjudHFv4YqtHEglg9q6XJ6DYLwejWSu1tdi2weJA9FAIYYbf70655mWX_/s1600/%25C3%2591OQUIS11.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 677px; height: 451px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCNHanUrlbD-zykYtb63AAnv6YMqUeLc1gxJJ7CQ_HT4BztkCQR50VXIBi16zNZjbACJY4scp0S8R4KwPMGsnkjudHFv4YqtHEglg9q6XJ6DYLwejWSu1tdi2weJA9FAIYYbf70655mWX_/s400/%25C3%2591OQUIS11.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540785342456062466" border="0" /></a>
<br /><span style="color: rgb(0, 51, 0);font-family:Arial;font-size:12;" >
<br /></span>Mª Robledohttp://www.blogger.com/profile/03139334091392476361noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-3883758871108418114.post-26986661873164279982010-11-16T20:52:00.026+01:002010-11-16T21:41:48.784+01:00AIG 2010<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZaPuMBEV_ixh6dM6XbRcJtEod0UbW3cDlZo_kKhRWja7fzL6Oy6Atf5fuO2f2lY9irWN0hEIPNz2RUGQSkxG5VBbVnekER3G1crimVIA8EPTOWQdwyGDU51mqJfENn9JKmqzqvSSgD3x/s1600/AIG1.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 689px; height: 458px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwZaPuMBEV_ixh6dM6XbRcJtEod0UbW3cDlZo_kKhRWja7fzL6Oy6Atf5fuO2f2lY9irWN0hEIPNz2RUGQSkxG5VBbVnekER3G1crimVIA8EPTOWQdwyGDU51mqJfENn9JKmqzqvSSgD3x/s400/AIG1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540246241406878850" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ5-RHtlq_uvqHTgyJ28ozZYgo1gk51tiKNheKanOf9hyhJ8SOAVfuSxwPvf_0D2aeW-KpDC6dfolx-h-8y3uLM70jw_HCDAzd1IPryW9fQaX4sN-rfYS83d4WmpcPURmRH6XHqP3MpZAT/s1600/AIG2.JPG"><br /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCkHYNlLPyw5enm0lMw0hGevZcGe3DWghhhj5W7X5Izom4o09D7cLTgmrEQEGkQGpD7pjj9gBPcfV_2IdCgTCRk6hLMmfmUBrefh70zg3u78FHE8y5efTMhT8ChGo259_czipOKMYjplyR/s1600/AIG1.JPG"><br /></a><br /><!--[if gte mso 9]><xml> <w:worddocument> <w:view>Normal</w:View> <w:zoom>0</w:Zoom> <w:hyphenationzone>21</w:HyphenationZone> <w:punctuationkerning/> <w:validateagainstschemas/> <w:saveifxmlinvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:ignoremixedcontent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:alwaysshowplaceholdertext>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:compatibility> <w:breakwrappedtables/> <w:snaptogridincell/> <w:wraptextwithpunct/> <w:useasianbreakrules/> <w:dontgrowautofit/> </w:Compatibility> <w:browserlevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:latentstyles deflockedstate="false" latentstylecount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id="ieooui"></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <p class="MsoNormal"><b><span style=";font-family:Arial;font-size:14pt;" >AIG 2010</span></b></p> <p class="MsoNormal"><span style="font-family:Arial;"> </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Ayer llego mi AIG, que ilusión!!!!! Cuando llegue a casa me encontré la caja, estaba deseosa de abrirla, así que me puse manos a la obra, me fui a una habitación para que nadie me molestase y poder abrirla y fotografiarla tranquilamente….. ilusa de mi!!!!! Me olvide de las niñas, jejejejeje. </span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">No pude hacer ni una sola foto sin ellas de por medio….que pesadas madre mía!!!!, creo que le hizo tanto ilusión como a mi.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Mi AIG se llama Maria Soledad y su blog <a href="http://laalmadrabadesol.blogspot.com/">La Almadraba de Sol</a>, yo no lo conocía hasta ayer claro!!! Me pase por su cocina y la verdad es que me gusto bastante, así que si alguna o alguno de vosotros no lo conocéis os aconsejo que lo visitéis, seguro que os quedáis en ella.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Los regalos han sido muy currados, la pobre tuvo hasta que hacer encargos a una amiga para conseguir algunas cosas…… gracias!!!!!.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Os cuento la lista de regalos:</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 Salvamanteles turquesa con sus servilletas, preciosos</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 caja de posavasos de cristal que son una monería</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 botes de foie de pato, ya he abierto uno de ellos y esta buenísimo</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 molde</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 esencia de vainilla</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">2 botes de glicerina</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">1 sobre para hacer Mouse de fresa (mi hijo se va a volver loco cuando se la haga)</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Corta pastas, que me han gustado mucho.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Así que estoy encantada de la vida.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Os paso las fotos para que la podáis ver, y a las niñas también, sobre todo a fufu que no había manera de quitarla de en medio.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Disfrutaron tanto con la caja y los papeles, que estos últimos aun se los tengo para que sigan jugando un poco mas.</span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><span style="font-family:Arial;">Gracias Maria Soledad, y mil besos<br /></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: 150%;"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPpV9HHaCEpR8eSeN29vWnhw0-0q7bt8qNbPXuhXe5VWypx5fq-7ztVA_dbZJ1obo3DDU62Nx52Pqx058cU08bbDRBweHjNdGOZSyM6L4iQuJmxMDd-iDgL_s3UuJJPWw5as01t-pojQpo/s1600/AIG2.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPpV9HHaCEpR8eSeN29vWnhw0-0q7bt8qNbPXuhXe5VWypx5fq-7ztVA_dbZJ1obo3DDU62Nx52Pqx058cU08bbDRBweHjNdGOZSyM6L4iQuJmxMDd-iDgL_s3UuJJPWw5as01t-pojQpo/s400/AIG2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540242945739685378" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gf_ilJDYF5JmEiL3Jbi9KQ9rJ49KNuaX4Lb7UQRcmfet0vjxCJtaeQIaLwJ6gUlzPrYN_BiI6uoMBQZsN98_SaqKg523sRaO7z9CHIMCfc1EZBS0xvpKzHdb2skKK90By5xtM6soa4TI/s1600/AIG4.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-gf_ilJDYF5JmEiL3Jbi9KQ9rJ49KNuaX4Lb7UQRcmfet0vjxCJtaeQIaLwJ6gUlzPrYN_BiI6uoMBQZsN98_SaqKg523sRaO7z9CHIMCfc1EZBS0xvpKzHdb2skKK90By5xtM6soa4TI/s400/AIG4.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540243171163752130" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijwCuofcnuSs2dmdtAApKw7sQgWO6-9iNUmwRpfks8aVji1u9oex_l94Reiv2yLagcHbOl0Y9pTWDv69tOWLY2BtxJT_qUXZ6bjlSbsg-TEc4XfFEFFmhIqkRn52IaaeTnoiWeCKjiwA3H/s1600/AIG5.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijwCuofcnuSs2dmdtAApKw7sQgWO6-9iNUmwRpfks8aVji1u9oex_l94Reiv2yLagcHbOl0Y9pTWDv69tOWLY2BtxJT_qUXZ6bjlSbsg-TEc4XfFEFFmhIqkRn52IaaeTnoiWeCKjiwA3H/s400/AIG5.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540243459731754850" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUjVEJVGPD_f1iVzP_emClRRVVTnbZRWah7pHOfPqU84kgEXRlFk8hLh-Wbm7pdIPPQTghzP35ZxlCkdLBfRG1IPhx-C2BmhntUApD1VUFtMWdGFLTE8EdOHsrJmQNJhSOux5C19hueKR/s1600/AIG6.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 303px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtUjVEJVGPD_f1iVzP_emClRRVVTnbZRWah7pHOfPqU84kgEXRlFk8hLh-Wbm7pdIPPQTghzP35ZxlCkdLBfRG1IPhx-C2BmhntUApD1VUFtMWdGFLTE8EdOHsrJmQNJhSOux5C19hueKR/s400/AIG6.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540243683320604706" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Pi4vzgazZe4NbvOnafotXOmPFgizOxb5PIHYz-v0lfW5wbdIXxOi0jIdzn16fN1qoHghzccN8Lv4Z1QUGrSbrHJ43XBZYvObkDC47j4b62IVI9ET9OllEzWwsaF1GKW_mopb8RuZXM2p/s1600/AIG6.JPG"><br /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKb0tklNCcCcK6M-h_Z-px6iYGj6T0Jv6UXueLdQOUPFmQ6bDEl4mfpg5ckmwIqCzUIh9Q_rl9M6hs-2TO54m7MrpFRvyQs2u0qDHYfyKhpWp3nrCVezBDFyTL7GOXC76Q5gmdlJVQ5ycF/s1600/AIG7.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKb0tklNCcCcK6M-h_Z-px6iYGj6T0Jv6UXueLdQOUPFmQ6bDEl4mfpg5ckmwIqCzUIh9Q_rl9M6hs-2TO54m7MrpFRvyQs2u0qDHYfyKhpWp3nrCVezBDFyTL7GOXC76Q5gmdlJVQ5ycF/s400/AIG7.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540244086037575874" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcm11h1sKKK5qkkphGaHs9huBkJhihOfGUP66fosUf3dN1sh_xitrIGQ8rsZ6v7cXgwBA4yed_e0OiDS-0HK2OHKQxSaOc7pLmKzeakhcrt7tDlY9rOTMY8WDrIQE3vtV-bZk48PSRvLWg/s1600/AIG8.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 301px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcm11h1sKKK5qkkphGaHs9huBkJhihOfGUP66fosUf3dN1sh_xitrIGQ8rsZ6v7cXgwBA4yed_e0OiDS-0HK2OHKQxSaOc7pLmKzeakhcrt7tDlY9rOTMY8WDrIQE3vtV-bZk48PSRvLWg/s400/AIG8.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540244323017731730" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIq7SOqvBwL9RDjdIfmAPC5l-jlPPr_Xv036B83zWBXeSFqbaG0lt2ae7aK2KNLgbNf8rZ9C9ACud_YOVA8z3Om5vy6isDm9SyiCKZCSmxGYP7AsT7J4aG0gpMPR37Q0F4QfkqsMG2ilfL/s1600/AIG8.JPG"><br /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8m06aa9-cR6lCQSWMYL6hggW2KzlDtL1gKDkq29mofwSuPkfTXgqBAPZ8WF8juGj-G5i6CghsJ-atpGMlGSE-J1DNTuWr71wJfQ_wdoKOCZEU7IHNIQ6_RM5C3iTLiq7ZfUpUuu36vmFB/s1600/AIG9.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8m06aa9-cR6lCQSWMYL6hggW2KzlDtL1gKDkq29mofwSuPkfTXgqBAPZ8WF8juGj-G5i6CghsJ-atpGMlGSE-J1DNTuWr71wJfQ_wdoKOCZEU7IHNIQ6_RM5C3iTLiq7ZfUpUuu36vmFB/s400/AIG9.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540244599420144642" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOOg1T0fL9sPq6rWOmJ-Shnr7Bo9sTy83ipcJGfnT9DrlQLMzn18iovnIBRr5EnwwgLC5fT_Kedl3qbTOrY4PD8ieivGwABk_q3wvGzxE-_ODbdfOaXgnkuGSMJu5UTxN0sPsEKyJI29h/s1600/AIG10.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYOOg1T0fL9sPq6rWOmJ-Shnr7Bo9sTy83ipcJGfnT9DrlQLMzn18iovnIBRr5EnwwgLC5fT_Kedl3qbTOrY4PD8ieivGwABk_q3wvGzxE-_ODbdfOaXgnkuGSMJu5UTxN0sPsEKyJI29h/s400/AIG10.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540244863004883506" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKyjgFw_mnd4y9bPG-ck_eqyaXZM6bYzsmKYYZNd5coS7dJ4zUYwDQrkiS3_4jTBz4aBABZT7kox69Rv3fNVDnMz4TgFTuljVl_s_z_YwQfegU9kkP8AZgQj1H9V29cz_O60ky6GwEKlDs/s1600/AIG9.JPG"><br /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQf6aJCT27gE71Sgoz7qeWS8JG3AXYEkdmxsf1HQ5KTPnBboaTZXx_XMDuR0zF-F5Rpmy8CxsXqgFkplIwQMYMfTkCXckHsO01ZZPFx0yNgNfBhZjW8ZZ98sBr5keLPq5DfbIapivc1Py/s1600/AIG12.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTQf6aJCT27gE71Sgoz7qeWS8JG3AXYEkdmxsf1HQ5KTPnBboaTZXx_XMDuR0zF-F5Rpmy8CxsXqgFkplIwQMYMfTkCXckHsO01ZZPFx0yNgNfBhZjW8ZZ98sBr5keLPq5DfbIapivc1Py/s400/AIG12.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540245159228389970" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFP4m7ZsqDE4jbmynXrjjB_YcwGciosRU_EZDQvM_jcmvFe4_PZx8739KBPEBeo1AZjS-MiR13BjzpPNwQNLzEEI1BTawvWJ-IO4gs2Ccu5tX4aXzu1DoXkp0ArkyxIkzLlW6B0MZOIlhm/s1600/AIG11.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 302px; height: 200px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFP4m7ZsqDE4jbmynXrjjB_YcwGciosRU_EZDQvM_jcmvFe4_PZx8739KBPEBeo1AZjS-MiR13BjzpPNwQNLzEEI1BTawvWJ-IO4gs2Ccu5tX4aXzu1DoXkp0ArkyxIkzLlW6B0MZOIlhm/s400/AIG11.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540245448945189458" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifeEeHqlDPn19FSQsWiE5CsETl5kjWiaZngNWQzitYfqal4DPQWa8NvvN-abSt_ke66MWxwHYx-WoSmZ-xWidwE5Zj0nStjd50hdwC6t5Q0g_Lhh0xgYSTy0ydiOi9I7tpQcJT-XMukepX/s1600/AIG10.JPG"><br /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSyqjFD6arPRRBvrXnuBZgREzAM2vMTHav6Wf_meKGbagNHII340wWcPHYDe0XsfM6TB8gvkwfd6CXr3eCTaKsLdK_NK7c_pDQf60N0_BcaiJ9InzPu8Z6lrvMASYWy8L3GBd-a1OSb-3/s1600/AIG14.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 681px; height: 452px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSyqjFD6arPRRBvrXnuBZgREzAM2vMTHav6Wf_meKGbagNHII340wWcPHYDe0XsfM6TB8gvkwfd6CXr3eCTaKsLdK_NK7c_pDQf60N0_BcaiJ9InzPu8Z6lrvMASYWy8L3GBd-a1OSb-3/s400/AIG14.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5540246407560730722" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsAweSx6rQgRuCDNzcFzQM11PnrZmyzecVgQDfi5fktr6n7v_E53bDaEWhy96C_-7T8npnWYFWDPLtUrBOUn1TDIEJYBojt9sx5PfFpilNd3Y6l3_kNPiRDA6VMDScp04csbGl0QihnLQT/s1600/AIG14.JPG"><br /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Ymun2zhDCBgRFHGuWZyQxlyp6LJ75o8jlh9j2GSQGIVpXLngcm88lat3-JV4P9AZhFfNRAWSG3BYsYd2ADn6VHCG-V1T5Xi2ptCrhm76ZwiXEBTqw0lopNAHDvXwzc-P_P1d-THel-Nl/s1600/AIG16.JPG"><img style="cursor: pointer; 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